Dit is it okra-resept foar elkenien. Alde leafde okra? Jo sille werklikje oer hoe't har delikate grassyke smaak helle wurdt mei dit ienfâldich koetsmethod. Slachtoffer fan okra? Besoarge oer dat miskien slim? Hâld gjin eang! Troch de pods hiel, fluch en sûnder fliissjen te kwetsen, ferwiderje jo de faktors dy't it slim meitsje, en jo kinne har noflike smaak genietsje mei in knip fan knoflook sûnder eangst. As jo de metoade behearskje, kontrolearje de farianten oan 'e ein fan dit resept om dingen lekker te hâlden.
Hast kocht yn in heule panne mei in bytsje knoflook, okra skynt yn dit skûtel as simmergemjittel te lûken út nei elke kâns. Lytsere poppen binne better foar dizze behanneling (de echt grutte lju binne tûk as in dreech en treast better optocht en ferdwûn).
Unfamiliar mei dizze grassyske pods? Sjoch alles oer Okra om mear te lezen. Lykas it lûd fan hoe ienfâldich en net slim is dit resept? Jo binne ek wierskynlik om roasted Okra en Grilled Okra te graven.
Wat jo moatte hawwe
- 1 pûn
- okra
- 1 knofje knoflook
- 2 teaspoons oalje (olive, grapeseed, of oare)
Hoe't it is
- Trim de ôfstekken fan 'e okra ôf en ferwiderje, as jo wolle. Spine de trekkende pods, dûke se droege, en set har ôf. Soargje derfoar dat se te droegjen, ekstra wetter yn it koetsproses kin liede ta de glêdfaktor dat dit okra-resipe ûntwurpen is om te foarkommen.
- Peask de knoflookklove, snel it yn 'e halde lingte, en slop it as krêftich as tinlik mooglik.
- Hurde in grutte frettenpanne oer hege middel. Ienris de panne is hjit, oalje de panne om de boaiem mei de oalje te pleatsen en hjit oant de oalje skimmer, sa'n 30 sekonden.
- Foegje de knoffel en lit it sizzen oant it krekt begjint om gouden te meitsjen, sawat 1 minuut.
- Foegje de okra, reagearje om it mei oalje te pleatsen en kombinearje it mei de knoflook. Cover en koekje, skodzje de panne faak om de okra-pods omheech te setten, oant de okra begjint op 'e rânen brún en is tender oan' e bite, sawat 8 minuten.
- Oerstije de okra nei in servende platter of yndividuele platen. Sâlt mei sâlt te smaakjen en tsjinje.
Ôfwikseling:
- Brûk in griene ûnein yn koart lingte en dan slieper ynstee fan it knoflook foar in sêftige smaak
- Druk op in teaspoon of sai fan sojessoos of tamari ynstee fan sâltsjen op sâlt oan 'e ein
- In teaspoon fan frislik ryddere ginger mei de knoflook foar in smaaklike kick
- Wurde yn in hânfol fan lytse grape tomaten mei de okra foar helderheid en sûkens (spesjaal net oer dat josels dy't de slime-faktomaaten tomaten hawwe sineare yn harren dy't de snoek yn kontrôle hâldt!)
- Sprinkje op wat frisse happe munt foar it servearjen - de sûkelade fan mint is in bysûnder goede wedstriid foar it gers fan okra
- Spice-dingen mei 1/4 teaspoon-chile-flakken of in lytse frisse griene knyn, hurd, tafoege mei de knoflook
- Foegje in ienfâldige sprit fan frisse citroneap foar tsjinne foar in noflike helderheid
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 82 |
| Total Fat | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 13 mg |
| Koarohydraten | 18 g |
| Dietary Fiber | 4 g |
| Protein | 4 g |