Hoe koekje Okra sûnder de "Slime"
Dizze ienfâldige, leuke resepten binne foar minsken dy't tinke dat se gjin okra hawwe, plus, fansels, dyjingen dy't al witte hoe lekker okra is. Wannear't fûst of mei fluid gekocht wurdt, kin okra in "slimmer" krije. Koart koekje en droege waarmte litte lykwols de skerpe, gielige smaak fan frisse okra troch, sûnder dat slimeneffekt.
Net wis wat wat fan dizze grassypods meitsje moat? Sjoch alles oer Okra om mear te lezen.
01 of 06
Fried OkraFried Okra. Foto © Molly Watson Frij okra is in klassiker foar in goede reden. In licht maïsmecoat op 'e hoarnen en in snelle donk yn in heul oal makket dizze spiisde okra knippe, in wee bit krúnich, en folslein lekker. Guon minsken om it okra earst te skodzjen, it meitsjen fan bite-grutte snacks sa as popcorn. Om slime op in absolute minimum te hâlden, lit de paden hielendal litte. Bonus: It is ek minder wurk. Dit resepsje wurket op 't paad.
02 of 06
Garlic OkraSauteed Okra. Molly Watson In bytsje oalje, slokke knoflook dat begjint om gouden, okra te wreidzjen, en gewoan in wetterwetter om ljocht te steamjen. Dat is sa ienfâldich dat dit recipe is. It is super maklik en it resultaat okra en frisse, licht krikke, en net slimje. De gouden knoflook falt in folsleine hint fan sûkelimming dy't ek de sûker fan okra bringt. It is in prachtige metoade dy't it okra fochtich en tenderje lit sûnder in bytsje fan 'e grienteftige teksture fan de fegetaasje.
03 of 06
Grilled OkraGrilled Okra. Foto © Molly Watson De seldsume bitsen op grille okra highlighten de frisse, gers-like smaak fan dizze prachtige griene poppen. Plus, wat soe makliker wurde as oarra mei in bytsje oalje te lizzen en op 10 minuten op it griis te litten? It is echt de maklikste manier om okra te koekje, en it is hast as crowd-pleasing as it spriedere ferskaat. As jo gjin gril hawwe, scroll down en kontrolearje it roaster okra, dat in simbele brún en slimefree resultaat makket.
04 of 06
Okra mei tomatenSpicy Okra Tomaten. Foto © Molly Watson De sâlte yn 't tomaten brekt de gelatinêre tendenzen fan okra yn dizze skûtel, alhoewol de okra is yn floeistokken. It is in goede ming fan in sierdige okraaleale, gjin snoeier, en ton fan smaak, om't de smaak fan smaakjes ek de slimens sa faak ferbûn makket mei dizze smeidige fekânsje. Oh, en it smiet it lekker, ek.
05 of 06
Roasted OkraSpicy Roasted Okra. Foto © Molly Watson Sliep okra yn 'e lingte en popping it yn in hege oven bringt syn bêste funksje út: dy nuttige, lichte grasige smaak mei in hast sûkelige kante. In oantal sliepende griene űnsen foar ekstra smaak tafoegje - it is de pear ekstra minuten wurdich om sintraal lintsjes fan griene űnsen yn sliepseftichheden. As jo dingen wite wolle, foegje in snoeide frisse griene knyn (lykas in serran of jalapeño) of twa foar in skerpe stuit nei it bewâld. Servearje dizze as in appetizer en sjocht se ferdwine.
06 van 06
Spicy Sauteed OkraSpicy Okra. Molly Watson In protte smaak jouwt dit skiel geweldich smaak, wylst se noch altyd de skjinne smaak fan frisse okra lizze. In heule pan en in protte rimen en tosken litte de okra har skerpe kant bewarje en tagelyk lekker brúnde bitsen ûntwikkelje. De siedden yn 'e okra-pods en de sâltsamen yn' e recipe mingle yn dit skûtel nei grutte effekt.