Dit ienfâldige, frisse tomatoasûzeferve is perfekt foar pasta, pizza en lasagna. De geheime yngrediïnte? Moargen, dy't de tomaten saus in frisse smaak jouwe en in leuke sûkel taheakje. Ienris de tomaten saus is purearje, sille jo de woartels nea sjogge, mar jo sille it ferskil smaak perfoarje.
De tomato saus recipe ropt foar twa 28-oz. Dansen fan folsleine tomaten, mar jo kinne ferwûne tomaten fertsjinje, tomaten of tomato purée.
Wat jo moatte hawwe
- 2 28-űnshankjes folsleine tomaten (mei flik)
- ½ beamoliveelje
- 4 moannen (hurd)
- 1 gemiddelde onion (snie)
- 2 knokje knoflook (skjin minens)
- 1 seteltsje Kosher sâlt (of nei smaak)
- 2 teaspoons sûker
Hoe't it is
- Yn in grutte, swiere boaiemtepen heulje it olie-olie foar in minuut oer middelhehe.
- Foegje de űnen en karotten, en sauté foar in oantinken oant de űnsen binne ljochtblok, mar net brún.
- Foegje de tomaten en de knoflook. Bring nei in simmer en koekje foar 30 oant 45 minuten, ûnbidich, oant de saus in lege minder wurdt. As jo wolle, kinne jo in houten lûkje brûke om de hiele tomaten te brekken, wylst de saus simmers is.
- Fuortje fan waarmte en passe troch in fiedmûne , of puere yn in itenprojektor oant glêd, wurkje yn partijen as nedich.
- Seizoenen foar smaak mei Kosher sâlt en sûker.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 145 |
| Total Fat | 9 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 619 mg |
| Koarohydraten | 15 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 2 g |