Dit frisse tomato en basil bruschetta is in mienskiplik skip om ús hûs sa't it sa maklik en sa lekker is. It is benammen populêr as frisse tomaten en basil komme út 'e tún. Nothing matches the simple aromas of this simple dish.
Wat jo moatte hawwe
- 1 loafbrúk (krûpich Italiaansk, slikke 3/4-in-dik, sawat 16 stikken)
- 2 Tbsp
- oliifoalje
- 2 beker
- Tomaten (fris, hurd)
- 2 tbsp
- basil (hurd)
- 4 klanken
- knoflook (skaad tige fyn)
- 1/2 tsp sâlt
- 1 oz. kaas (mozzarella, rasearre)
Hoe't it is
- Om it begjin te kombinearjen, kombinearje de slokke tomaten, basil, knoflook en sâlt yn in lytse skol en lizzen har mei-inoar mei in gabel. Set se foar de tiid ôf.
- Set de oven nei de broelstelling.
- Plak de brea slitsjes yn in iene laach op in grutte bakblêd opnij mei in lyts bedrach fan kuier spuite. Mei in pustige boarst, brûke in lyts bedekking fan 'e olivelje op' e boppekant fan elk stikken brot. Plak it brea yn 'e oven en brune foar sa'n 1 minuut, of krekt oant it brea wurdt licht te iten.
- Brûke it brea út 'e oven, en lûkje oer 2 sierpels fan' t tomato-geming op elke slach. Top elk mei in pear skaden fan 'e mozzarella tsiis. Bring it brea nei de oven en bruts de bruschetta foar 30 sekonden. Sjoch de brúshetta sertifisearje yn dizze tiid om derfoar te soargjen dat it net brâne. Brústetta fuortsmite, as de tsiwaar wurdt fersmyt, en de ringen fan it brea binne ljochtbrún en toetsen.
- Brústetta fuortsmite nei in plaat of in draadkapel om krekt in pear minuten te keapjen, en brûk dan fuortendaliks.
Recipe tips:
Jo kinne kieze om it as appetizer te servearje foardat in lekker Italiaansk ite, of it kin sels mei in grutte griene salade foar in lichte diner of lunch servearre wurde. Besykje it as in scrumptieuze middei snack as jo fergean wolle. Jo kinne net ferkeard gean troch it iets in pear ekstra grienten. Plus, mei it brûken fan in part-skim mozzarella-tsiis en dûnse snoeien brea, krije jo in geweldige protein om jo oer te hâlden oant it itenjen, sûnder dat it oer de karben te oerwinnen.
Soargje derfoar dat jo in noflike, krustige brea kieze, sadat jo net mei mûlke bruschetta einigje. Wy soms sille sels it slikke brea foar in oere of sa sette foar foardielje de bruschetta om har te helpen en dreech in geweldige basis foar de tomaten en tsiis.
Sjoch it tige soarch as it kookt om gjin brâning te foarkommen.
By it servearjen fan kaloristen 68
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 48 |
| Total Fat | 2 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 1 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Sodium | 103 mg |
| Koarohydraten | 6 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |