Aubergine Parmesan kin lekker wurde yn har folle gloarje, mar ek op 'e swiere kant. Dit glutenfrije resipe foar in ienfâldige ferljochte oanpak nei in Italiaanse klassiker is as in dekonstruearre pearesanap - alle lekker aroma's, mar yn in lyts oare foarm.
Ynstee fan donkere yn in aaien waskjen en fris, wurdt de ierappels yn 'e oven yntocht roast oant er ferbûn is. De teiig gekke eggplant is dêrnei kombinearre mei marinara, in moderate bedrach fan dielde skuorre mozzarella, sûkerjen en yn 'e oven oant foamje.
Gjin keuze, gjin aaien, gjin moar - gewoan frisse fekânsje, jo favory marinara saus, droege krûden, en in bytsje käses foar dy klassike ierappel Parmesan gooeyness. De marinara saus kin wurde sels eigenmakke of fan in jakje foar in even folle midnachtich miel.
Dizze koarte ferzje fan Eggplant Parmesan kin as side skûtel tsjin elke haadmiel tsjinje. Of, kinne jo it in miel yn en fan him meitsje, in hertlik helpe op boppen fan in glêzen glêde pasta of skieden op boppe in gerrelige hûnbrêge.
Wat jo moatte hawwe
- 2 lbs. Aubergine (sawol ien grut, of twa lyts), yndield yn 1/2 "dikke stikken
- 1/2 tbsp. ekstra jild olie oalje
- 3 bekerje favorite
- marinara , ferdield
- 1 beker leechfeiligens diel skim geefdere mozzarella, ferdield
- 1 tsp. droege oregano
- 1/2 tsp. knyflokpoeier
- 1/2 tsp. onion powder
Hoe't it is
- Foar ierdwaarm oant 400 F. Set in 9x9 oven feilich skûtel.
- Arrangeare slikke stikken yn in inkele laach oan boppe in pear dikke papieren handdoeken. Sprinkje in knyn fan sâltsâlt oer de ierappel. Lit 20 min sitte om tafoegjende focht te tekenjen.
- Meitsje stompe stikjes op in grutte rommele bakblêd linnend mei in siliconenmateriaal of periïstysk papier. Drizzle olie oalje oer boppekant en toetsje om te manteljen. Arrangeare stikken yn in sels lizze op it bakblêd. Bake foar 20 minuten by 400 F oant it ferheven wurdt.
- Kieze keaplokken stikken út oven en skop yn in grutte mingdeksel. Foar 1 tûke marinara, 1/2 pear tsroeid mozzarella, oregano, sipel poeier en knoflookpulver oer boppe. Seizoenen om smaak en pupe te smaakjen. Mienskip oant goed kombineare.
- Foarje de ynhâld fan 'e mingdeboer yn' e boaiem fan in 9x9 oven feilich skûtel. Top mei de oare 2 beker marinara.
- Bake op 400 F, ûntdutsen, foar 10 minuten. Sprinkle oerbliuwende mozzarella simpel oer boppe en werom nei de oven om in oare 10-15 minuten te bakjen oant tsiis is smelle en saus is foarkommen.
- Koart foar 10 minuten foar it servearjen.
Ferwiderje: Algemien meitsje fan jo wurkflakken, utensilen, pannen en ark binne frij fan gluten. Altyd lege produktetiketten om te befestigjen dat it produkt glutenfrije is. De fabrikanten kinne produktulaasjes feroarje sûnder opnij. As yn twifel, keapje of gebrûk meitsje fan in produkt foardat jo kontakt opnimme mei de fabrikant foar ferifikaasje dat it produkt frij fan gluten is.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 114 |
| Total Fat | 5 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unbesteatere fet | 2 g |
| Cholesterol | 9 mg |
| Sodium | 492 mg |
| Koarohydraten | 15 g |
| Dietary Fiber | 5 g |
| Protein | 4 g |