Alle James Bond fan sille de linen yn dizze recipe erkennen as de earste martini Bond bestelle yn Ian Fleming's boek 1953, "Casino Royale". It is mooglik de meast ferneamde drankopdracht yn 'e skiednis, it is krekt genôch, en de Vesper martini thús opnij is makliker as jo tinke.
Dit drank is rein fiktyf, men makke troch de auteur yn syn earste boek oer de no ferneamde British Secret Service agent. It is sels bekend wurden as de "Bond martini". Fansels, lykas alle devotee fan 'e boeken of films wit, Bond is lekker fan moaie cocktails en dit wie wis net de lêste drank yn' e searje.
De Vesper martini is nijsgjirrich omdat it gine en wodka kombinearret mei in droege wyft. It is in tige potinte ming en Fleming (er, Bond) is hiel spesifyk oer brands foar twa fan 'e yngrediïnten dy't belutsen binne.
Wat jo moatte hawwe
- 3 ounces
- Gordon's Gin
- 1 onn
- wodka
- 1/2 ounce Lillet (of in oar droechmouwe)
- Garnje: citroen skielje
Hoe't it is
- Yn in cocktailshaker kombinearje de yngrediïnten.
- Skeppelje goed en dronken yn in gekleurde cocktailglas.
- Garnje mei in grut stikje citroen .
Shakes, Not Stirred
Dat recipe is maklik genôch, alhoewol't in soad minsken it leaver reitsje, sa't se in klassike martini meitsje . De skuorre is eins in goeie ding hjir om't it it drank ferlies, dat is tige swier op 'e alkohol.
It is sein dat wodka yn 'e jierren '50 waard faak op 100 bewiis bakt en dat Gordon' s 94 bewiis wie yn 'e tiid (it is sûnt feroare).
Faktueren fan dizze nûmers yn, de Vesper koe maklik maklik in 39% ABV (78 bewiis) cocktail wêze . Dat is lykweardich mei in rjochte shot fan 'e measte fodka's op' e merk hjoed.
Fansels, elk momint hawwe jo in debat oer skodden tsjin rûzende cocktails, men kin net helpe, mar tinke oan Bond's bekende line, "skodde, net rommele." Dat men earst yn Fleming's roman 1956 ferskynde "Diamonds Are Forever." Ien ding is feilich, Fleming wist gewoan syn manier om grutte dranken.
Hjir is hoe't de Vesper neffens Ian Fleming en James Bond te meitsjen:
Trije maatregels fan Gordon, ien fan wodka, heal maat fan Kina Lillet. Shake it hiel goed oant it iis kâld is, en foegje in grutte dûn sliep fan lemon skiel . Befetsje ik?
- "Casino Royale," haadstik 7
Ynspeksje fan Bond's Vesper Martini
De Kina Lillet Bond spruts fan hjoed kin fûn wurde as wyt of Blanc Lillet (útsprutsen lee-lay ). It is in merk fan droege wyft dy't sûnt de ein fan 'e jierren 1800 yn Frankryk makke is. It wurdt faak oantsjutten as "the apreritif fan Bordeaux".
De Gordon's Gin beskikber yn 'e Feriene Steaten is oars as dat yn' e Feriene Steaten fûn. Hja binne beide oars as de Gordon's dy't Fleming wisten om't it resept en krêft wizige hat.
Hoewol't Gordon's in goed elke dei is, hawwe wy genôch bettere opsjes om te kiezen. In protte minsken leaver Tanqueray of Beefeater, hoewol't guon as Plymouth. Pretty much any top-shelf London dry gin will make a nice Vesper.
As oanjûn, soe de Wodka Bond wierskynlik drinke hawwe (hie hy net in fiktive karakter west, fansels) soe 100 bewiis wienen.
Dizze binne net de maklikste fleskes te finen, al binne marken as Absolut, Nij Amsterdam en Svedka beskikber. As jo in upgrade winskje, meitsje jo gjin soargen oer de krêft en jouwe jo favorite willekeurige wodka .
Uteinlik is Bond's glas fan 'e keuze foar de Vesper in djippe Champagne-goblet. In soad fan de cocktailglêzen dy't yn Fleming 's tiid brûkt wiene, hienen allinich 3 ounces holden en, doe't it skodde, de Vesper opnij op hast 5 ouns.
It is reden om te begripen dat de foarkar fan foarkar wie gewoan in saak fan fermogen. Dochs hawwe wy hjoed ús grutte Martini glêzen, dus jo sille gjin problemen fine mei de mearderheid fan moderne drinkwinsken.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 483 |
| Total Fat | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 5 mg |
| Koarohydraten | 12 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |