Dit is in ienfâldige side-dish dy't in Asian-beynfloedde mealje rûn, mar krekt kin ik it hiele pûn fan 'e boks kieze en sels ite. De super maklike floeiende floeing draait yn in saus dat is aromatisme en aromaatyske, en de jonge kroade op 'e stovetop draait silich, mar behâldt har tekstuer. De bok choy is echt leuk tsjinne oer reizen om alle sûch te weitsjen.
Baby bok choy is in soartich ferskaat oan fekânsje dat jo miskien yn 'e fritters yn' e Sineeske restaurants oanfallen hawwe. It kin sletten en sautearre wurde, it is geweldich yn sûpen, it kin dampen wurde, en it is lekkere hurde hyltyd. Kies haad mei folle, tsjustere blêden, en wite stalken mei gjin brune spots. Meitsje sa gau as mooglik en bliuwt yn 'e kuolkast, ûnwashed, yn in plastike taslach foar net mear as 4 dagen. Foardat se spielje en droech droegje.
Choy-som, dy't tige fergelykber is mei boekje, kin ek brûkt wurde.
Wat jo moatte hawwe
- 1 pûn baby bok choy
- 3/4 hokke houtbrún (of grienteel)
- 1 ślôffel bûter
- 1 oseaan sojessoos
- 2 teaspoons ginger (mintefris)
- 1 teelikke knoflook (mins)
- 1/2 teaspoon sesame oalje
- Garnje: s leksasken
Hoe't it is
- Halve de jonge choy yn 'e lingte en spielje it goed ûnder kâld rinnend wetter, sadat derfoar soargje dat de blêden lytser wurde om elke smoarch te krijen.
- Yn in grutte saep kombinearje de brún, bûter, sojessoos, ginger en knoflook, en bring in simmer oer hege hege hit. Foegje de jonge kjoy, dekke en simmer foar 7 oant 8 minuten oant de bok koy is tender mar net mushy.
- Brûke de bokch mei tangels nei in djippe dowestiel en bring de pot mei de hurde flüssigens nei hege heechwetter werom. Simmer oant de flesse ferkocht is oant ⅓ oant ½ beker, foegje dan de sesame oalje en smyt de saus oer de bok choy yn 't plat. Garnje mei skeltsjes as jo wolle.
Hoe frisse ginger te skodzjen:
Spannend mei hynders en knibbels troch hanneljen in rommelmuif yn foar in dûnte teaspoon. Klik hjir foar it fideo!
Besykje dan ek dizze skjinne en spicy Aziatyske greens en Asiatyske griene Portobello Pilates ! Foar mear asiatyske ynspirearbere gerjochten, kontrolearje de resipe foar Baby Back Ribs, Spicy Sesame Marinade, Beef Kebabs, Orange Hoisin Shrimp , en Salmon.
Wolle jo jo kofrearjen útwreidzje? Hjir binne Asian Ingredientsen foar de Pantry , in rûnlieding fan myn favorite asiatyske sauzes dy't myn famylje leaf hat. En as jo klear binne om fierder te gean, binne der mear asiatyske yngrediaten te sykjen en nasjonaal nôtles .
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 52 |
| Total Fat | 4 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unbesteatere fet | 1 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodium | 427 mg |
| Koarohydraten | 3 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 3 g |