Ienfâldich en skjin, soms dat is gewoan wat jo wolle yn in mealje. En dit is fegetarysk om te booten. Natuurlijk kinne jo yn guon kok kraler of slikke sûzjen , hûn , turkije, wykeinje, wat jo wolle, tafoegje foar in fleagerich miel. Der binne hjoed in ton fan grutte sausagen op 'e merk - beide ûnkookd en kocht --- en dit is in goede plak om se út te probearjen.
Foar mear aromatisme couscous brûke sierapproach (griente of hynder ) ynstee fan it wetter. Ek fiele fergees te freegjen om elke ferskaat oan mingde wylde paddestoelen op 'e plank fan' e kreminis te probearjen. Brokkoli-rabe, soms skreaun ferkrêfting, is bekend yn Italië as rapini. It is in neef fan brokkoli, ûnderdiel fan 'e krúsfamylje fan' e krúsfûgels en wûnderlik flaventich, hoewol in bytsje bitter (dus as jo famylje foarkomt, fertsjinje lytse broccoli florets foar de brokkoli rabe).
Dit soe ek in moaie trio fan sydkanten meitsje om mei in roast te gean, lykas Roastbeef mei Mustard Garlic Crust en Horseradishas , Simply Lemon-Garlic Roasted Turkey Breast , of Roasted Chicken mei Oranje Honey Mustard Glaze.
Wat jo moatte hawwe
- 1 beker wetter
- Dash k osher sâlt en frisse grûn piper nei smaak
- 1 tasse couscous
- 2 teaspoons olie-oalje (ferdield)
- 4 teaspoons olie oalje (ferdield)
- 1 pûn slikte cremini piljes
- 1½ teaspoons mines knoflook
- 4 beuken brokkoli rabe
- ¼ teelappe read poppen flak
- Fakultatyf:
- ¼ beker droech wyt wyn
- Garnje: g rated Parmesan
Hoe't it is
- Heakje it wetter yn in lyts pot om hege waarmte oant it krijt. In geweldige pine fan sâlt tafelje, rûze yn 'e couscous, en reitsje. Slaen de hjittens en litte se 10 minuten sitte, oant alle flüssigens opnommen wurde. Drizzle oer 2 teasponsjes fan 'e olivelje, en brûke in gabel om de couscous te flûken en te mischen yn' e oalje.
- Hurde in tige grutte skaal oer hege hege hit. Add 2 teaspoons fan 'e oalje, dan de paddestoelen en de helte fan it knoflook (oer ¾ teaspoon), seizoen mei sâlt en piper, en sauté foar 8 oant 10 minuten oant de flüssigens ôfgroeven is en de poddestoelen binne goed brúnde. Dizzen de poddels yn in bôle.
- Heal itselde skelet mei in lid oer hege hege hit. Foegje de oerbliuwende 2 teaspoons oalje, foegje dan de brokkoli rabe en read poppen fleksjes en sauté foar 5 minuten of sa oant de brokkoli rabe krekt is. Foegje de wite wyn of ¼ tasse wetter oan 'e wapens, de panne te dekkjen en stoom foar sawat 2 minuten oant de brokkoli rabe frij genêzens is en de flüssigens wurdt meast ôfgroeven. Tasteje en gewrûpen sjitte, en wikselje yn in servet bowl.
- Ferfange de couscous nei in servetplaat en passe it om, mei de piljes en de brokkoli rabe, en lit elkenien har eigen ideale plaat sampe. Lit elkenien mei Parmesan besprine as se wolle.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 351 |
| Total Fat | 12 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unbesteatere fet | 6 g |
| Cholesterol | 11 mg |
| Sodium | 333 mg |
| Koarohydraten | 48 g |
| Dietary Fiber | 8 g |
| Protein | 14 g |