Original Parker House Rolls

Dit resepsje wurket it bêste as jo in grutte standmixer hawwe. As jo ​​net wolle, gean jo fierder en meitsje it dochs. Krekt en smyt de teg echt goed as jo it miel tafoegje.

Elke pak fan rollen dy't jo meitsje sille better wêze as de iene foarôf. Wês wis dat jo de ynstruksjes sesje lêze foardat jo begjinne. Der binne noch in protte tips nei de resipe ynstruksjes.

Oh, en hjir is wat te meitsjen mei de skrapkes dy't oerbleaun binne as jo alle rûnten útskreaun hawwe: sammelje guon stikjes en sille gewoan in rûge bal foarmje. Dip yn smelde bûter en plak yn in fette pan. Lit opkomme, bakje en boarstje mei mear bûter as se út 'e oven komme. Jo kinne dizze ferzje ek noch better meitsje as de moaie, perfekte foarm fan heale moannen. Se hawwe skerpe kanten en binne tige ferdyl. De oare deis (en de folgjende) heul de rollen yn 'e mikrofoave sa'n 10 sekonden per rol op' e heul en se sille as keukelje as se wienen as se earst út 'e oven komme.

Wat jo moatte hawwe

Hoe't it is

  1. Wapenje de molke en wetter yn in lyts keppe oer hege waarmte. Meitsje 1/3 fan dizze mingd mei de droege hef yn in lytse skouder en lit sitte oant foet, sawat 15 minuten. Yn in grutte skip kombinearje it oerbliuwende melkmienskip, smelde bûter, sâlt en sûker en klik oant it sûker oplost is. Dêrnei meitsje de smjunten aaien en hefstofmjittingen.
  2. Muorre tafoegje, 1 beker yn ien kear, mei in hege fluggens fan standmixer . Wannear't de tee te steif is om te begearjen, reitsje yn rêst mig troch de hân, as it nedich is, in sêfte dough te meitsjen. Bliuw op in flourde oerflak en knet 5 minuten, oant glêd en satiny.
  1. Plak tsiis yn fettige skouder, draait nei fetje boppe. Cover en litte yn waarme plakken stean oant ljocht en ferpleatse yn grutte, sawat 1 oere.
  2. Sliepe de tôge en rôlje op flourde oerflak oant 1/2 "dikte. Slaen mei 3" rûne koekje. Brushje elke rol mei smelte bûter en falt yn 'e helte om healrige sirkels te meitsjen. Pynkkant licht om te hâlden, dus binne de rollen net ûntfalle as se opkomme. Plak yn 2 fetten 13x9 "pannen, dekken, en litte wer opslaan oant dûbel, sa'n 45 minuten.
  3. Bake rôlet op 350 F foar 20 oant 25 minuten of oant gouden brún. Fuortje fan panne fuortendaliks en boarst mei mear smelder bûter.
Nutritional Guidelines (per tsjinje)
Kalorie 60
Total Fat 4 g
Saturated Fat 2 g
Unbesteatere fet 1 g
Cholesterol 26 mg
Sodium 72 mg
Koarohydraten 5 g
Dietary Fiber 0 g
Protein 1 g
(De nutrition ynformaasje oer ús resepten wurdt berekkene mei in ingredient databank en moat as skatting beskôge wurde. Yndividuele resultaten kinne ferskille.)