Dizze lean en lekker bananen cupcakes binne licht sête en toppte mei in drizzling fan vanilla-sjit of in dikke vanilla frosting. Dit resepsje makket 2 dozen fabulous bananen cupcakes.
Ik drizzele in dûnte vanille glaze oer de cupcakes, mar in floeiende of kromme frisearjen soe ek lekker wêze.
Wat jo moatte hawwe
- 1/2 beerbeam (ferwiderje)
- 1 1/4 sûker
- 2 grutte aikes
- 1 teaspoon vanilla ekstrakt
- 2 1/4 tûke algemien miel (
- 10 ounces )
- 2 1/2 teasponske bakkenpulver
- 1/2 teaspoon bakken soda
- 1/2 teaspoon sâlt
- 1 stokke
- Bananen (ripe, sawat 3 grutte banen)
- 1/4 bekerlermelk
- Foar de Icing:
- 6 kieblommen boaiem (smelt)
- 2 1/4 poppen sûker sûker (of in bytsje mear foar in dikere frosting)
- 2 oant 4 kieltsjes molke (of smaak, genôch foar winst konsistinsje)
Hoe't it is
Preekje de Cupcakes
- Heak de oven oant 350 graden Fahrenheit (180 Celcius / Gas 4). Rigel twa 12-tûke muffin tinen mei papier cupcake liners.
- Crème de bûter en granulearre sûker oant ljocht en fluffig. Beat yn aaien, ien op 'e tiid, goed efterôf nei elke oanfolling. Beat yn 1 teaspoon fan vanilla.
- Yn in oare skip kombinearje it miel, it bakken puol, it bakken en it sâlt. Whisk om grûn te ferwikseljen.
- Nei it smaakmjittige tafoeging, tafoegje oer ien tredde fan de mûlgemerming, de helte fan 'e pear bananen, en de helte fan' e bûtermilk; slachtsje oant goed bliuwt. Repeat mei in oar ien tredde fan it mûlgemik en de oerbleaune bananen en bûtermilk; beat goed. Finish mei de oerbleaune moarnsgemalen; slachtsje oant goed bliuwt.
- Spoon de smjunt yn 'e taretende muffine-beker, elkoar elke sawat heul fol.
- Bake foar 18 oant 20 minuten, of oant de testen fan cupcakes dien binne. In houten klik moat sa skjin komme as se yn in kokset ynfoegje.
- Koele hielendal foarkomme.
Meitsje de Icing
- Yn in grutte mingdas kombinearjen de 6 kieblommenpoaten fan smelde bûter, de sûkerbefûgels, en 2 kieltsjes fan molke of smaak en de 1/2 teaspoon fan vanilla. Beat mei in elektryske mischer, mei mear sûkerjen fan sûkelade of ferrassing ta oant jo de winst ferstean of oanstjoere konsistinsje berikke.
- Ferjit de gekke cupcakes mei in dûnte icing of froast of pipe in dikere frosting op 'e cupcakes.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 223 |
| Total Fat | 10 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unbesteatere fet | 3 g |
| Cholesterol | 58 mg |
| Sodium | 263 mg |
| Koarohydraten | 32 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 3 g |