Dit resept foar keuken fan de burger, mei fergunning ferwurde fan Madame Wong's Long-Life Chinese Cookbook, is in feilichheidsrit, dat útbrekt mei smaak en eiwei.
Wat jo moatte hawwe
- 1 2 1/2 - 3-pûn koppen
- 2 teaspoons sâlt
- 1 teelike
- ginger sap
- 4 ottoboljes olie
- 1 Sjeroky (griene sipel, springe ûnnoaz), skjin fine
- 4 oz swart, smakket
- 1 kielsje sherry
- 1 oseaapje
- ljocht sojasoas
- 1 teelokken sûker
- 2 ounces bewarre Yunnan koll, julienne
Hoe't it is
- Rubje hynder mei sâlt. Rypje Ingelsaft yn 'e hoanne. Set aside.
- Heat 2 kieltsjes oalje yn 'e wok. Wetter - Agrarwetter Add pork. Stie op hege waarmte. Sherry, sojessoos en sûker taheakje. Fuortsmite nei bakje.
- Heat 2 jetlit mear oalje yn 'e wok . Stir-fry koel. Folje yn it fleisgemerm. Stribje 1 minút. (Foegje mear sûker as jo wolle).
- Stuff fleisgemik yn hokje. Wrap in foarkleur en plak yn pan.
- Preekje oven oant 350 graden. Bakken kok 1 oere. Dêrnei hurder nei 400 F en bakje 15 minuten.
- Fuort fuortsmite. Nêst foarkomme fan hûd nei platen. Hout keuken yn bite-sized stikken. Arrangearje boppe oan iten. Serve hot.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 870 |
| Total Fat | 49 g |
| Saturated Fat | 14 g |
| Unbesteatere fet | 20 g |
| Cholesterol | 309 mg |
| Sodium | 1,685 mg |
| Koarohydraten | 2 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 98 g |