Dit is it karrot cake-resipe bekend om't elkenien út in fûle stimming bringe. Dochs is it maklik om te meitsjen, as jo de woartels fertsjustere wurde! Ik leau dat de baby-woartels, hoewol wier in pine foar smaak, binne it geheim fan dit resept. Se binne mear tender as gewoane carrots, mei in sûfreier smaak (ek al binne se gewoan goed regelmjittige karotten!).
De friske tsiisfrosting is essensjeel foar dizze cake. Gjin oare frosting sil it dwaan. De lege tang en de rykdom addt de friske tsiis oan 'e frosting is ûnbereglik.
Wat jo moatte hawwe
- 2 tûke babyde woartels (skerpe)
- 1 beker oalje
- 1 bekerûker
- 1 tofolle brune sûker
- 2 aaien
- 1-eilûse vanille
- 2 1/2 cups miel
- 2 teasponses bakken soda
- 1/2 teaspoon cinnamon
- 1/2 teaspoon sâlt
- Opsjoneel: 1 beker walnuts (sloopt, of smakke kokos)
- 1 bart
- kromke kroetsje (of jo favorite recipe)
Hoe't it is
It oven foar 350 graden foarkomme F. Shred baby-karotten (dit duorret in tiid, mar is it goed wurdich).
Yn in grutte bowl kombinearje oalje, sûker, brune sûker, vanille, en aaien en slachtsje goed. Rinje yn 'e helte fan it miel, it bakken fan soda, sâlt en sâlt en goed mingje.
Foegje karotten en slach goed. Dan bliuwt yn oerbliuwende moar. Stribje yn 1/2 kop walnuts en ming goed. Soargje yn 13x9 "pan en spriedje evenend. Bake op 350 graden F foar 45-55 minuten oant tsjustere gouden brún en toetsen springt werom as it ljocht yn 'e sintrale berikke is.
Koel de carrot cake op in draadstâl.
Folje walnissen of kokos yn krêftige koes en ferbrekke oer gekleurd karrot cake.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 219 |
| Total Fat | 8 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unbesteatere fet | 2 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Sodium | 371 mg |
| Koarohydraten | 36 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 3 g |