Preservearre donkereifers binne skokkend maklik om te meitsjen. It slimste part sil it grapblêd fine as jo gjin reizen hawwe op jo plak.
Wêrom wolle jo graadblêden bewarje? Wêrom om letter yn 't jier lekkere graadblêden te meitsjen, fansels! Ik haw ek wol bekend makke om grapblessjes te brûken om 'e fisk yn te wiskjen om it te beskermjen fan' e hjitte fan 'e griis (en de fisken te hâlden fan' e hingjen), en iten de blêden mei feta en bakken se foardat se mei crackers tsjinje mei smelte tsiis. Ik leuk de smaak fan dizze blêden en binne bekend om har te kopjen en te tafeljen oan rys pilafs.
Taljochting: It komt net faak, mar as mei konserve tomaten , dit is in ynfal dêr't ik ropt foar bepaalde citroen sûch foar syn konsintrearre soerstnivo's, dy 't wichtich binne foar it hûskoanjen fan leech-sûkelige fiedings lykas dit sûnder druk canner. Earst, dúdlik, net allinich frisse citrusap yn dizze resepsje, brûk de fleske soarte.
Taljochting # 2: Dit resepsje makket 1 pint, mar kin ferhege wurde as jo graadblêd oanbod freget.
Wat jo moatte hawwe
- 36 griente
- Fynseil sâlt
- 1/4 beker bakteille citroen sap
Hoe't it is
- Bring in pot fan wetter nei in sied en add genôch sâlt om it smaak te meitsjen as de see.
- Meitsje ek in kanaal of in oare grutte pot fan wetter oan in ko.
- Folje in grutte kok mei iiswetter.
- Dip de druven litte yn it siedende sâltwetter oant se węze, sawat 30 sekonden, dźrnei gau snie it út en falt har yn it iiswetter om te koelen. Lit se ien kear alle blêden lizze. As jo mei in protte blêden dwaande binne, moatte jo miskien it iiswetter langer frisje moatte om it cool te hâlden.
- Wurkje mei sa'n 6 graadblêden op in stuit, lekje 1 blêd op in skjin wurkflak en stapke de oare blêden op boppe, mear as minder oerienkomme de stielen en ein fan 'e blêden. Roll them up from one side to the other.
- Ferplak de rolde bollen fan blêden yn 't pot (jo sille wierskynlik ien fan' e ein binne moatte falt om har passe te meitsjen; jo kinne ôfbrekke wêrnei't jo falt op elke bondel dy't jo wurkje yn 't jet), minstens 1 litte / 2 inch fan kopromte oan 'e boppekant fan' e bakje.
- Bring 1 tasse wetter nei in koel en koelje foar 1-2 minuten. Snoeie de citronsap ta it jar ta, en sette it wetter mei siedende wetter oer de druvenblêden om har folslein te dekken.
- Skep de rânen fan 'e bakje en sealje de jar. Proses foar 15 minuten yn in siedende wetterbad. Lit cool en yn in kâld, donker plak pleatse foar oant 6 moannen. Ien kear iepene, wachtsje yn 'e fridge.
- Nervous oer itenjen? Bliuw de resultaten yn 'e koelkast noch foardat jo se iepenje.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 1 |
| Total Fat | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 8 mg |
| Koarohydraten | 0 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |