Saffron pilaf is in sfeardige side dy't prachtich neist kuulke is. It is tige maklik om te tarieden. De safran jout in unike en subtile smaak.
Wat jo moatte hawwe
- 1 1/2 cups basmati rice, onkookt
- 2 poppen leech-siedpunt
- ¾ teaspoon saffronfaden, ferkrêfte
- 1 grutte sipel, lyts hekke
- ¼ beker net-sûkelade bûter, fersmyt
- ½ teelspoon sâlt
- ¼ teaspoon grûn swarte piper
- 2 kieltsjes heale wetter
Hoe't it is
Yn in lytse skip kombinear hjitte wetter en saffron om smaak te meitsjen om de triedden te ûntkommen.
In grutte bak, sûpe lei yn bûter oant gouden. Foegje hynder op, saffron, sâlt, en piper en bring nei in ko.
Basmati-reizen, dekken en simmer op in heule waarmte foar 25 minuten. Fuortje fan 'e waarmte en lit sitte, bedekke op 3-5 minuten. Flûte mei in gabel en tsjinje.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 144 |
| Total Fat | 8 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unbesteatere fet | 2 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Sodium | 242 mg |
| Koarohydraten | 16 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |