'Doubtless koe God in bettere berie makke hawwe, mar wierskynlik wie God noait'. Dr William Butler
Skiednis fan Britske Strawberries
Wat is mear evokatyf fan in Britske simmer as ierdbeien en smaak? Krekt doe't dat barde, waard it guod. De eerste ferwachting fan 'e lústere frucht wie yn' e Romeinse tiden om 200 BC. Der binne in protte mieningen fan aardbeien yn 'e midsieuske Ingelân, doe't nije froulju froulju, boades en sûrde smaak genoaten brûkten foar har houliksfrjemde fruchten dat se in aphrodisjiac wêze.
De hertfoarmige frucht is al lang in symboal fan suverens, passion, en genêzing en is sa bliuwend.
Hjoed
De aardbei is mar in koart tiid, fanôf begjin juny oant augustus. De komst fan 'e poly tunnel groeide fruchten hat dat tiid ferlinge - goeie nijs foar minsken dy't de fruchten genietsje, mar miskien net foar dyjingen dy't har plattelân sjoen wurde troch plastyk.
Boppedat moatte de bêste aardbei te keapjen wêze fan in lokale producer. In dei út ierdbei kin it plezier wêze; Supermerken kinne de katoenwolle-ûntslachens goedkeap ferkeapje, mar de smaak is ûnferbidlik foar hûs groeidige fruchten. Sjoch foar PYO (markearje jo eigen) tekens dy't yn july begjinne te sjen yn it lân.
Hoe kinne Britske strawberries kieze
- Koart ûnbegrutte fruit mei ljochte griene hollen. Wekkerje en handichje se goed en sa maklik as mooglik om bruysjen te ûntbinen.
- Allinne it hûd efter it wassen ôfbringe.
- Altyd lit de frucht nei keamertemperatuer komme foardat it iten wurdt. Better noch, in oere yn 'e sinne foar it servearjen sil de smaak dramatysk ferbetterje.
De sûnensfoarsten fan Britske strawberries
- Fiif aardbeien jouwe mear vitamin C as in hiele oranje.
- Strawberries binne in poerbêste boarne fan vitamine K en manganese, lykas folic acid, potassium, riboflavin, vitamin B5, vitamine B6, koper, magnesium en omega-3 fatty acids.
- Strawberries befetsje wichtige nivo's fan phytonutrients en antioxidants dy't helpe om frije radikalen te fjochtsjen. Dizze antyoksidige eigenskippen binne leauwe oan ferbûn mei wat de ljochte fruchten makket.
- Strawberjes waarden medysk ynsetten om te helpen mei digestive ferlammingen, ferfearde tosken en skjinne irritaasjes.
Hoe kinne Britske aardbeien tsjinje?
Ien fan 'e ienfâldige, bêste en maklike manieren om strawberries oan te tsjutten binne fansels mei smaak. (Ik hâld fan dik dûbelkrêft, klotte is ek lekker, der binne lykwols in protte mear resepten beide smaak en sûch, fansels, as de dei út it selektearjen fan jo eigen jild in frucht fan fruchten jout, is in manier om de smaak fan simmer te bewarjen foar de kâld, tsjustere, wintermoannen.
Great Strawberry Recipes
- Strawberry en smaak Sponge Cake Recipe
- Strawberry Jelly Recipe
- Eton Mess Recipe
- English Summer Pudding Recipe
- Berry Sorbet Recipe
- Ingelsk Strawberry Trifle Recipe
Britske aardbeien
- ELSANTA: Noch de meast leafste aardbei yn Brittanje fanwege har lange krypseizoen en geweldige smaak.
- DRISCOLL CAMARILLO: Excellent smaak en wurdt no in grut grutte produksje makke.
- AVA: Is in premjêre Skotske strawberry bekend foar syn smaak.
- ENGLISH ROSE: Dizze nije premium ferskaat is oanmerklik foar har ûngewoane en útsûnderlike smaak, oantinken oan oranje zest.
- EVE'S DELIGHT: Eve's Delight kombinearret sûkende smaak mei in poerbêste regeljouwing.
- JUBILEE: Jubilee is ûntwikkele en earst yn 2002 ferkocht en hat sûnt harsels as ien fan 'e bêste aromaanen fan alles fêstige.
- SONATA: In grutte, festige, goed smaakdere mid-season variety.
- ROTE PRINCESS: hertfoarme sûkelige smaak.
- SWEET EVE: Hegere leven en goede smaak.
- RED GLORY: Sinnige sûke fruit yn it seizoen.
- EVIE: Mei in ûnderskate smaak en palmerfrucht giet Evie benammen mei iis.
- DRISKOLLE JUBILEE: As ien fan 'e bêste UK strawberries oanwêzich is iten.