Besykje dizze nuttige fariant fan in tradysjonele klassieke Midsust-dessert. Baklava is makke mei glêde phyllo-tûke , in skerpe flokke teig .
Wat jo moatte hawwe
- ½ bekerje (smelt)
- 1 16-oun pakket phyllo-tôge (teweide)
- ¾ beperkele pistachio-nuts (fein beuken)
- 1/3 bekerûker
- 1/3 kop huning
- 2 teaspoons cinnamon
- 2 teaspoons citroen sap
Hoe't it is
Preekje oven oant 350 graden. Butter in 15-in. x 10-in. x 1-in. bakken pan .
Yn in bôle kombinearjen pistasynten en bûter. Nim acht sheets fan phyllo-dough en lizze se yn 'e panne, elke flak mei fersmelt bûter te fersprieden. Sprekt likernôch de helte fan de nutmjitting oer de phyllo-tech en dekke mei in bûterblêd fan phyllo-dough.
Schicht fjouwer mear sheets fan phyllo-dough, bûterje elke flak. Meitsje neamde moarnsmiel en lagen mei oerbleaun sheets fan phyllo-dough, bûterje elke flak.
Meitsje in knipke de baklava yn 1 ½ "diamanten.
Bake foar 50 minuten of oant gouden brún. Ungefear 30 minuten foardat Baklava ferteld is, kombinearje sûker, huning, sâlt, en citroen sûch foar glazen yn in lyts kep. Meitsje in koel, meitsje der wis fan dat de sûker folslein oplost is. Reduzje de waarmte en lit de gemuolle foar fiif minuten simmerje. As Baklava is klear makke, snoeide siroop oer boppe en lit cool.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 206 |
| Total Fat | 10 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unbesteatere fet | 4 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodium | 138 mg |
| Koarohydraten | 27 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 3 g |