5 Afrikanische reizen moatst probearje

Afrika, lykas wy it witte, is sa'n soarte regio en syn iten hat safolle potensjes; Noch is noch hieltiten ûnbekend. Hoffentlich mit dem Internet-Werdernis mit afrikanischen Blogger wandert sich das Landschaft schnell. Dit is geweldich!

• 01 of 05

  Bobotie

  Dit krystbeurs ensemble is it nasjonale skip fan Súd-Afrika. It is sukses as it resultaat fan fruchtjas of chutney en rozen, aromaan en skerpe. It wurdt meastentiids tsjinne mei in gielke spicy rice, lykwols soe dit goed mei pasta of ierappels komme.

• 02 of 05

  Doro Wat

  Jo kieze in wat? Echt, om krekt te wêzen, is it in wat. In wat is in Etiopysk loft en berbere spize basearre stok. Yn Eritrea wurdt dizze skip bekend as tsebhi dorho.

• 03 of 05

  Sadza

  Sadza is in Afrikaanse haadstien dy't hiel Afrika is. It kin bekend wurde troch oare nammen lykas ugali, nshima, pap en phaleche ûnder oare nammen. Mar wat makket dat de kening fan it iten is de stok, saus of sop dy't tsjintwurdich tsjinne is. It wurdt normaal ferparte mei fleis en snoep of in stok, en kolladen greens of spinach genietsje. Ferbyldet is sadwa, oerstapke stew en wiltige spinach, en it iten mei jo hannen is in finger leukjen moat probearje.

• 04 of 05

  Chermoula Chermoula is in marokkaanske pasta of marinade dy't brûkt wurdt yn it koetsen fan fisk, hokje of fleisgerjochten. Folgje de keppeling om in ienfâldich fisueel te probearjen mei help fan chermoula paste.

• 05 of 05

  Pilau Rezept

  Pilau-rys is de smaaklik geweldige East-Afrikaanske reis mei Yndialik ynfloed troch de gewizen. Troch ieuwen fan hannel mei it Easten hat pilau in tradysjonele Tanzania en Sansibari-skûtel wurden fan kar.