Marokkaanske Ghoriba Cookie Recipes

Ghoriba (of ghriba ) ferwiist nei in breed ferskaat oan Marokkaanske kekjes dy't normaal foarmje troch rollende tee yn in bal. Guon binne kjippich as makaroanen, wylst oaren koartblokken binne yn tekstuer.

De koekje is op ferskate wizen behannele. Somtiden wurde de balen fluggere makke foar itenjen, oare kearen binne de balken as-of- oandreaun of spesjalearre goriba- bakke pannen, dy't in konkav pleitsje as in flakke kofje .

Ghoribas hawwe faak sport karakteristyske rissen oer har oerflak. De kraakige top, dy't soms as bahla neamd wurdt , wurdt hoeden winsklik beskôge troch guon kek en cookie-kenners. Guon resepten suggerearje dat de rissen boppestearre wurde troch it plakken fan 'e koekjes ûnder in tophehe-elemint of broiler foar in pear minuten oant de beulen fan teigjen rots ûntbrekke, en it plannen fan' e koekjes nei in normale posysje yn 'e foarhehe oven om iten te meitsjen mei de legere ferwaarmingselemint.

Hjirûnder is in omloop fan de ghoriba reizen dy't op 'e side publisearre binne.

• 01 of 11

  Ghoriba Bahla mei toast Sesame en Mandels

  Dizze marokkaans koartbrokke kekjes mei toskte sesame siedsportje in winsklik stikje skuorre. Se binne in famylje fan favoryt en tige maklik te meitsjen. Soargje derfoar dat ûngriemde gouden sesamefetten brûkt wurde foar in autentysk resultaat.

• 02 of 11

  Ghoriba mei kokosnut

  Ghoribas mei kokosnûte binne heurepe marokkaanske makaroanen mei in skerpe krûd. Dizze tradisjonele resipe brûkt smoalina, dy't perfoarst it smaak en de tekstuer fan kokosfett ergens.

• 03 of 11

  Ghoriba mei walnuts

  De tekstuer fan dizze cookies is fergelykber mei makaroanen, mei in knappe krúst en chewy ynterieur. Ryk mei de smaak fan walnuts, se binne maklik te bereiden en goed te besparjen.

• 04 of 11

  Ghoriba mei Mandels

  Dit resepsje is foar in klassike marokkaanske amandel ghoriba of chewy macaroon-like cookie. De ynstruksjes roppe om ferwetterjende amandels troch in fleisminder te passen om in fochtige mangelpast te berikken. As jo ​​gjin minder hawwe, feroarje de amandels sa feilich as mooglik mei in foodprosessor.

• 05 of 11

  Semolina Ghoribas

  Finne smidolina jout de klassike tekstuer oan dizze tradysjonele marokkaanske keksen. Oranje blomwetter en vanille (of citroenestân) tafoegje smaak.

• 06 of 11

  Chewy Chocolade Ghoribas mei Dark Cocoa

  In djippe sûkelekkoarkiën mei in knappe krúst en chewy ynterieur. In sûker garnish fiert tekstuer en kompleetere swietens oan 'e rike kakao smaak.

• 07 of 11

  Dûbel Chocolade Ghoribas

  Crunchy, shortbread-like teksture mei tsjustere kakaobolfo en sloopt tsjustere sûkelade. Meitsje se lyts foar tee-tiid omheech of grutter foar de middei snacken.

• 08 of 11

  Ghoribas mei Honey

  Dizze ienfâldige teatime behertigen binne aromatisearre mei huning en citroen. Se binne fluch en maklik om koart te meitsjen foar ûnferwachts bedriuw of in nach-skoalle.

• 09 of 11

  Cinnamon Ghoribas

  Gjin gefrissende tiid foar de dau makket dizze ienfâldige sineamke cookies in snap om te bereiden. Bake har oant krêftich kleurich foar in chewier koekje, of oant gouden foar knikke, melt-yn-de-mûnte tekstuer.

• 10 of 11

  Ghoribas mei Sliced ​​Mandels

  Dizze fariant fan 'e tradysjonele marokkaanske amandel ghoriba hat in slikke miel garnij en ienfâldige siroop glaze.

• 11 of 11

  Ghoribas mei evaporated milk (Lait Concentré)

  In soft-textured koekje aromatisearre mei citroenest en vanille. Jo kinne dizze opnimme yn in snap, mar se binne it bêste as se oerlange kinne om in rikere smaak en sêftere tekstuer te ûntwikkeljen.