As jo veggie burgers of boarstburgers (en dy't net graach poarteobellje boarstburgers hawwe, binne se altyd in hit op fegetaryske cookouts !), Probearje dit fegetaryske burgerrezept mei pan-friedige of grilte portobello-paddestoelen en krûpt mei in smaak- Boarting hûsmoedige avocado en jogurtseas.
Portabella-paddestoelen meitsje foar in sûne veggie-burgerrezept foar in fegetarysk barbecue of cookout, en dit recipe lit it ôf mei in perfekt koeljen (mar fluch om te skodzjen) avokado en yogurt saus boppe. Yum!
Foar in fegane en non-molkere portobello piljesburger, lit de jogurt saus ôfbrekke, of besykje it mei in net-molkere soie of kokosmilch yoghurt te meitsjen.
Mushroom veggie burger recipe en foto frijheid fan Avocados út Meksiko.
Sjoch ek:
- Mear fegetaryare resepten
- In folsleine list fan fegetaryske grillreizen om te besykjen
Wat jo moatte hawwe
- 4 medium portabella-paddestoelen (stâl fuorthelle)
- 1 medium onion (snel yn 1/2-inch skippen)
- 3 Tbsp. oliifoalje
- 3/4 tsp. sâlt (ferdield)
- 1/2 teaspoon swart piper (grûn, ferdield)
- 1 avocado (sliced)
- 2 Tbsp. leechfett yoghurt
- 1/2 tsp. garlic (mins)
- 4 hamburger buns (licht toast)
- Opsjonele: 4 smoarge read poppen (fan in jar)
- Opsjoneel: salat en tomato slits (of oare burger toppings)
Hoe't it is
Earst ljochtsje de yndividuele paddestoelen en loft skips mei in bytsje olivelje oan beide kanten. Njonkenje, spiisje de pilz en loft skips mei 1/2 teaspoon fan 'e sâlt en 1/4 teaspoon fan' e piper (reserve it oerbliuwende sâlle en piper).
Hjirnei heatsje in sûkelade of in sûkelade panne oer middelhehe oant heul. Foegje de ljochte oalje portobello-paddestoelen en lit se kofje oant folslein tender, 8 oant 10 minuten, ien kear werd.
Se sille begjinne te smakket!
Ien fan 'e portobello-paddestoelen binne folslein kocht, ferpleatse se nei in plaat, kaviteksel op, en dekke de piljes licht mei in papiertoer of in keukentúch om har warm te hâlden.
Yn deselde sûkelade of grillepanne koekje de ûneven sliepe oant lichte gouden brún op beide kanten, sawat 8 minuten, en keardelik draaie.
Ûnderwerp wylst de űnsen en poddielen kocht binne, begjinne de tarieding fan 'e avocado- en yogurt saus te meitsjen. Yn in lytse skip kombinearje de helte fan 'e avocado, de yoghurt, de minske knoffel en de oerbleaune 1/4 teaspoon fan sâlte en swart piper. Meitsje in gabel mei elkoar elkoar oant glêd en smaak.
Om jo portobello burgers te tsjinjen en te stellen, lûk de űnen en de opsjoneel roastere peppers yn 'e griene spielkavaten, lykas ferdield. Sprekt it glatte avocado-gemerming op 'e boaiem fan elke keuken en dan boppe allegear mei de opboude pilsen.
Boppe elke burger mei de oerbleaune slokke avokado en alle oanfoljende veggie burger befestingen dy't jo wolle. Ofdruk mei topsjes fan bakstiennen.
Nutritional information:
Elke portobello spiisguod veggie burger biedt:
338 kalorien, 10 gramprotein, 19 gramfet, 36 gram kohrhydrat
Sjoch ek: Avocado-nierlike ynformaasje