Der is neat krekt as in heulende pankoek dy't mei blueberries op in wykein-moarn bart. Mar as jo fekansken fûn binne nei it folgjen fan fegane, of jo wolle jo moarnsbrochje in nije twisje jaan, is dizze fegane blueberry-pancake-resepsje de perfekte manier om in perfekte lazy weekend weekend of in elegante brûns te meitsjen. Plus, dit fegetaryske pankoekrezept is folslein Egg-fergees, suvelblêd en, lykas alle fegane fiedsels , ek cholesterol-fergees! Plus, dizze ienfâldich fegane pankakes binne ljocht en fluffy en maklik om te skodzjen. Genietsje!
Wat jo moatte hawwe
- 2 tassen mûle
- 3 sierlju sûker
- 3 kieltjepôle bakpulver
- 1 teaspoon sâlt
- 3 kieblommen koalje olie (lykas kokos- of grienteel)
- 2 poppen sojemolke (of mûnmemolke of molkfeie molke fan jo keuze)
- 1/2 kopke blueberries (fris of gefrôn)
Hoe't it is
- Meitsje it miel, sûker, it bakken puol en sâlt yn in grutte bolle.
- Foegje de non-diary milk en oalje en mingje oant goed kombineare.
- Bliuw de blueberries yn 'e smakel en roar oant kombinearjen.
- Drippels spoonfuls fan smakelje op in heule fettige rút en kieze foar likernôch trije minuten op elke kant.
- Tsjinje mei siroop, friske fruit, jam of wat soja of kokosjot yoghurt.
* Cook's Notes:
- Ien fluch tip oer it meitsjen fan pankoeken en benammen fegane pankakes: Foar de fluffiest en lichtste pankakken, probearje de mûle net mear te mingjen, en lit it net lang tefoaren foar iten koenen,
- Om't fegane pankakes leech binne yn fet as reguliere pankakes, dan kinne se in bytsje stokker wêze. Ik haw noait problemen hân by it brûken fan in non-stick pan, dus ik advisje it brûken fan ien as jo ien, of, gewoan meitsje dat jo sels in inkele plak mist as jo grilje of fet wat jo brûke meitsje dyn pakeken.
- Der binne in protte dingen om te praten by it kiezen fan in oalje foar jo fegane pankoeken. Leau it of net, olieel kin in grutte keuze wêze om't it heech is yn sintraal gesunde monoatyatere fatty acids. Optreden foar ekstra jild oliveelje, dy't gewoanlik frijwat smaaklik is, om te foarkommen dat jo blueberry-pankoeken smaak as oliveelje hawwe. Kokosnota-oalje en grapseed oal binne ek geweldige, sûne karren dy't har smaak net op jo pankoat ynsette (kieze raffinearre kokosutje sil de kokosnuttaad útmeitsje).
Bist jo sykje mear sûchskippende fegetaryske en fegane moarnsreceptie ideeën? Sjoch net fierder. Dizze friske fekânsje is feilich om feganen, fekânsen en omnivoaren te befredigjen.
- Fat-Free Vegan Apple Banana Muffins
- Vegan Blueberry Muffins
- Leechfet Vegan Banana Bread
- Easy Vegan Pancake
- Banana French Toast Rezept
- Easy Vegan Franse Toast
- Vegan Pumpkin Scones
- Leech Fat Vegan Coffee Cake
- Peanut-baas kofje
Boarne:
Haney, R. (nd). Gesellige soarte oalje brûke yn pankoeken. Untfongen fan 20 novimber 2016, fan http://healthyeating.sfgate.com/healthy-kind-oil-use-pancakes-2210.html
Sûker, J. (2016, 27 maart). 100-kalorie Fluffy en Sweet Vegan Pancakes. Untfongen fan 20 novimber 2016, fanôf http://www.popsugar.com/fitness/Vegan-Pancake-Recipe-35270589
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 159 |
| Total Fat | 3 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 997 mg |
| Koarohydraten | 30 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 4 g |