Dit gewoane griene pearseppel is ienfâldig en maklik te meitsjen. Krektlyk as Sineeske reade griene bannen makket dizze Taiske ferzje in prachtich side-dish, of jo kinne it allegearre genietsje foar it middeis as as lichte diner. Tink derom dat dit recipe net fegetarysk is. By it meitsjen fan dit resept, skuorje jo net mei de chiilles en servearje it mei in protte gewoane ripe riss om de heule sâltichheid en spiigens te balânsjen.
Wat jo moatte hawwe
- Foar de Stir Fry:
- 4 oant 4 1/2 poppen frisse griene bannen
- 2 oant 3 streken spesje
- 1 snoeier (of 1/4 beker lekker iis, lyts hout)
- 4 nekjes knokkelje (gewoan smakke of minst)
- 1/2 tsp. droeche smoarch chili
- Opsjoneel: 1 reade klokkespulver (lutsen yn lytse stikjes)
- Foar de Stir Fry Fry:
- 1/2 tsp.
- shrimp paste
- 3 tbsp. soja saus
- 2 tsp.
- tsjustere sojessoos
- 1 tbsp. fisk saus (plus mear nei smaak)
- 1/2 tbsp. brune sûker
Hoe't it is
- Kombinearje de rûmte-bôly-sausynstruminten yn 'e beker yn' e beker, rêstich goed om de sûker op te lûken. Set aside.
- Fry it spek yn in wok of in grutte frettenpanei oant middeis. Fuortje fan waarmte en smyt 1/2 de fet.
- Wylst de beets kâld ferlit, meitsje de beanen har troch de snipe ôf te meitsjen en se yn 2 en 3 inch lengten. Prepare de oare yngrediïnten.
- Meitsje spekje en slach it yn lytse stikjes (ik folgje de Aziatyske metoade hjir mei in pear skjin skissors - makket it wurk snel en maklik!).
- Mei 1/2 it spiisfet noch yn 'e wok / pan, pleatst oer heulend hege hitt. Meitsje de spekstikken, skuon / sipel en knoflook, plus 1 oant 2 tbsp. wetter - gewoan genôch om in goeie sizzle te krijen. Smei-frisje oant knoflook is doflik (1 minuut).
- Foegje de beanen, plus de read piper (as brûke) en chili. As it nedich is, foegje ek in wat mear wetter oan om de yngrediïten goed te hâlden (1-2 Tbsp.). Stribje 2 oant 3 minuten.
- Foegje de rommige fry saus, rêst goed, dûbelje mei in lid en lit 5-7 minuten koekje, rûzere yn 't heden.
- Foar dit skûtel is it bêste as de bannen kjifelje dan iens. Besykje ien - as net genôch genôch is, bliuw nochris 1 oant 2 minuten.
- Taste-test de rommel foar smaak, hâldt yn betinken dat dit skûtel foaral sâlte en skine smaak sil (de sâltichheid is lykwols lykwols lykwols útinoar as se mei glêde rij tsjinne). Ik brûke meast 1 mear Tbsp. Fisk saus, en ek in oare sprinkling fan frisse of droechte chili. As it te sâlte is foar jo smaak, add in squeeze of kalk sap.
- Serve mei in protte gewoane rij en ENJOY de sterke smaak fan dit skip! (Opmerking: Pear moai mei in skerpe, skjinne lager, fral as jo it spicy-sâlt makke hawwe).
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 354 |
| Total Fat | 3 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 1 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Sodium | 1,338 mg |
| Koarohydraten | 63 g |
| Dietary Fiber | 20 g |
| Protein | 21 g |