Wat is snapps?

Snapps is just snapps, krekt? Wylst de pear en pipermint snipt dat it populêr is yn Amearika, kin wêze dat jo witte as snappels, it wurd hat in oare betsjutting yn Dútslân en oare dielen fan Europa.

Men soe tinke dat de definysje fan snapps in maklike is. Dochs, lykas in protte fan ús favorite belangynstruminten, it antwurd op 'Wat is snapps?' is in bytsje yngewikkeld.

Wat is snapps?

Snapps is in soarte fan distille geast dy't twa betsjuttingen hat.

Oarspronklik is echte snappels makke troch fergiftende fruchten saksjes tegearre mei de basislank. Yn dit gefal wurdt snappels beskôge as in fruchtbrandy of eau de vie .

It resultaat fan dit snapproses is in sterker en faak dúdlik ferlernde geast, in protte as in lekker aromaan fodka .

Yn tsjinstelling ta snappe yn 'e Feriene Steaten wurdt faak brûkt om in kategory fan sâtten, fruit-aromaane likueren te beskriuwen (der binne útsûnderingen foar de frucht). Ynstee fan it ferdielen fan 'e frucht, wurde likkers faak makke troch oproppen fan fruchten yn alkohol nei fermentaasje en / of distillaasje.

As wy faak sjogge mei dizze soarten fan snappels, smaak en kleureadditen wurde faak tafoege. Dat is in stap dy't jo net fine yn autentike snappels.

European Snapps

It Dútske wurd foar snappels falt ien ' p ' en oersettet yn it Ingelsk om heule liquor, boaze, en de ding te betsjinjen. Schnaps wurdt brûkt om elke sterke distille geast te beskriuwen, benammen dy fan op syn minst 32% ABV (64 bewiis).

It wurd komt ek mei in losse oersetting fan snap , ferwizend nei de krêft fan 'e geasten.

Hoewol swart kin technysk ferwize nei in lekker, wurdt it faak brûkt foar fruchten brânstoffen dy't ôfstutsen binne fan frisse frucht saksjes. Dizze wurde faak Obstler neamd, of fruchten snappe . Apple, apricot, cherry, pear en plum binne de populêrste smaak en in protte distillers groeie har eigen fruit foar har snappe .

Tip: As jo ​​yn Europa reizgje en sykje nei snapkes , moatte jo miskien mear spesifyk wêze oer wat jo sykje troch dizze dûbele betsjuttingen. Obstler sil wierskynlik de bêste betsjutting wêze as se fruchtbrún sykje. Ek Dútsk foar fruchten is de Frucht of de Frieze .

Schnaps is it meast populêr yn Dútslân, wêr't it foar medyske gebrûk ûntstie. Eastenryk, Denemarken en Switserlân binne ek grutter op de swart . Jeropeeske drankjes smeitsje har snapkes yn cocktails mingd, besykje ynstee om it genietsje fan it fleske en faak foar of nei in miel.

Noard-Amerikaanske Snapps

Yn 'e Feriene Steaten wurdt snapps brûkt om in kategory fan liquors te beskriuwen dy't faak op it legere ein fan it kwaliteitsspektrum west hawwe. Der binne útsûnderings en goed snappels kinne fûn wurde op in hegere priis.

Dizze geasten binne faak droeger as har sûkerlikere fergelokken. Bygelyks, pepermint snapkes is net sa leaf as creme de menthe . Se wurde aromatisearre mei in ferskaat fan fruchten en spices.

De alkoholgehalte fan dizze snappels kinne farieare fan tusken 15 oant 25% ABV (30 oant 50 bewiis) ôfhinklik fan it merk. Dit is dúdlik leger as de Dútse definysje fan schnaps .

Guon snapkes brûke in ming fan smaak, oaren kinne as bûtenlânsk beskôge wurde, en in pear kinne tige tart, bitter, en net it bêste om mei te mingjen.

Dan wer, dan binne der wat guon snapkes beskikber.

Flavors fan Snapps

Snapps komme yn in soad ferskaat oan aroma's en se binne spannend om yn mingde drinken te brûken. Apple, butterscotch, cinnamon, pear, en poppenmint binne fierwei de meast populêre snappers fan smaak yn 'e bar.

As jo ​​foarkomme, kin in likker fan deselde smaak as substitút foar snapkes brûkt wurde, mar it is wichtich om te betinken dat faak (lykwols net altyd) de lekker sweeter is. Jo kinne miskien wat oanpassingen meitsje oan it resept om dit te kompensearjen.

• Appel
• Abrikoas
• Banaan
• toarnbei
• Butterscotch
• Kers
• Kaniel
• Grape
• Lemon
• Peach
• Peppermint
• Rootbier
• Watermelon

Tips foar it kopjen fan snapps

As jo ​​sykje nei it Dútske lykweardich te meitsjen fan snap yn 'e Feriene Steaten, sykje fruchtbrúntsjes yn plak. In soad artillerydestillers meitsje prachtige fleskes fan appel, aprikos, en oare smaak fan brandy dy't in protte Europeeske snapkes rivalje .

Tip: Soargje foar 'brún' dy't sêfters hawwe, binne net wiere brúnkes en binne ynstee liken (of tichter by de Amerikaanske definysje fan snapps).

In protte drinken dy't resepten opfreegje, ferwize nei de Noard-Amerikaanske definysje. As it giet om dy, binne dizze brands de populêrste.

• 99
• Pylk
• DeKuyper
• Dr. McGillicuddy
• Hiram Walker

Tip: Noch yn dizze kategory binne alle snapkes net krekt makke en jo krije faak wat jo betelje. Winkelje lekker en gabel oer in pear ekstra dollars om jo dranken te ferbetterjen.