Typen fan Sweet Cherries, fan Bing oant Tulare

Niets sjogge frisse simmerproduksje en sûkerige kirsten boppe de list. Bêste iten geregeld út 'e hân, kinne jo dit soarte frucht genietsje as in ienfâldige snack of dessert. Der binne safolle soarten fan sûkelige kirsten . Guon leaver rôp of swarte tsjerken, lykas Bing, wylst oaren de smaak fan giele en roze fariëtearje, lykas Rainier. As in algemiene regel lykwols, de dûnkerder de kryst, is de mear intens it smaak. En wylst elke soarte ferskaat in subtile smaakferskes biedt, hawwe se ek ferskate groeiende seizoenen en reifende finsters, wêrtroch regionale produkten soargen foar soarte soarten typearje yn ferskate kearen yn 'e simmer. Besjoch de tabel hjirûnder foar de smaak en timing fan guon favoryt simmerfarianten.

• 01 of 06

  Bing Cherries

  Lykas in protte soarten sûkerige kirsten , Bing kirsten hawwe in ûnderskate hertfoarm. Dizze ferskaat is meastal de earste dy't op 'e nasjonale merken oanwêzich is, sa't se de liedende kommersjeel sûkerige kirst binne. Firme, sûchich en grut, Bing kirst rige yn kleur fan in djip read nei in rike makaganië as se rypje. Bing kirsten binne yntinsyf sûpe mei in pylkere nachtkast.

• 02 of 06

  Chelan Cherries

  Chelan cherries, oarspronklik as "swarte tsjerken", groeie yn 'e Pazifische Nordwesten en ripen froast, binnen Bing-kirrings omheech om twa wike (mid-juny). Dizze rûne sûkelige kirst is ek fêst yn teksture en robúste yn 'e smaak. Krekt as Bing cherries, Chelan cherries drage in djippe maaganyske kleur en sûpe smaak. Dizze ferskaat is minder susceptibel foar reedkrêft, wêrtroch't it in langer hantelibben is as dat fan har tsjinhinger.

• 03 of 06

  Lapins Cherries

  Sunset- tydskrift reagearret 'If You Like' Bing ', jo leafde' Lapins 'Cherry.' In crossbreed tusken de Vans- en Stella-fariëtsjenden, Lapins cherries kinne groeie oant 1 inch yn 'e grutte en binne hurd, donkere yn kleur, en aardich sûker. Dit soarte sûkerige kirst rypt sawat twa wiken nei de Bing kirst en is allinnich beskikber foar in koarte pear wike finster. Grab har as en as jo kinne.

• 04 of 06

  Rainier Cherries

  Rainier tsjerken binne de sfeart fan 'e sektor. Gelok yn binnen en bûten, mei allinich in sjitkant reade blush, jouwe dizze twa-tonige kirsten in sûkelige smaak dy't sjit fan 'e snoek. Naam nei Washington's grutste peak, Mount Rainier, Rainier cherries rypen letter yn juny en binne tagelyk fia augustus beskikber foar dy lokkich genôch om har pleatslik te finen.

• 05 of 06

  Tulare Cherries

  Tularekirrings binne tarter as oare soarten tsjerken, mar se hawwe noch itselde tsjustere reade ferskynsel fan 'e Bing en de Chelan varies. Se binne perfekt foar minsken dy't in spesjaal tangy-nachtkei graach graach oan har fruit. In twadde generaasje seedling fan 'e Bing, Tulare kirries groeie yn Kalifornje en ripen sa'n wike earder as har close relative.

• 06 van 06

  Lambert Cherries

  Lambert kirsten binne grut en stevich mei in sels read rûnte. Se binne suks genôch om rjocht út 'e hân te iten mar wurde benammen brûkt yn it bakken, om't se har planten ûnder it kofje behâlde. Lambert kirsten binne foar de measte simmers beskikber, fan mids juny oant begjin augustus.