Dit is in lekker ien-plat miel, en it is sa maklik om te tarieden. It is in geweldige manier om gebrûk te meitsjen fan it oerbliuwende beef, of gebrûk as in beminde beef yn it recipe. De resept ropt foar Switserske tsiis, mar in kombinaasje fan Switserske en cheddar of in cheddar-jammerdarm soe ek wurkje.
De bûterbrêge fan brea brún krommet is de folsleine finish, en de kasserolle kin in dei yn 't foarút makke wurde.
Wat jo moatte hawwe
- 3 poppen oanwakke
- rêch
- 4 siertripons bûter (ferdield)
- 1 tofke hûnte
- 1/2 griene pelper, hurd
- 1/2 teaspoon droege leafdymke
- 2 kieltsjes spitich senf of koarte sen
- 16 oant 24 ounces houtbrúnde ierappels (opdied, sa'n 5 oant 6 beker)
- Kosher sâlt en friske grûn swarte piper
- 1 1/2 bekerregels sûkerje sûker
- 1 bekerbreukjes (foarkar rye brea)
Hoe't it is
- Houtofen oant 375 F (190 C / Gas 5). Fett in 9-inch fjouwerkante bakfoarm of in 2 1/2-kwart kasserole.
- Mûle 2 kieltsjes fan 'e bûter yn in grut sûkelarje oer middelhehe. Foegje de glêde sipel en glêzelpfeep en koekje, reitsje, oant tender. Foegje it thym en it stiisde keukenbeie en dan sûgje foar 2 oant 3 minuten, oant heul. Stjer yn sânrêch en bewarje.
- Drukke de gekke potatoes licht yn 'e bakfoarm. Snoeie de ierappels licht mei kosher sâlt en piper, en boppe de ierappels mei sa'n helte fan 'e snoeitske sûzere tsiis; lit de katoene gemyske oerfloed oer de tsiis. Lit oerbliuwende tsiis oer it raspene gemalen.
- Set it rogbrúst yn in lytse skip. Mûle de oerbleaune 2 kieltsjes fan bûter. Ferjit de bûter oer de breed en ferjit goed mei in gabel. Skep de krûden evenich oer de kasserolle.
- Bist de katoer foar 30 oant 40 minuten, of oant se heule wurde en de topping is lichtbrún.
Tsjinje 4.
Tips en farianten
- Meitsje Ahead - Skep de kasserole en boppe it mei de tsiis. De bakke skûtel mei foarkomme en ferkeapje de kasserolle. Nim it út 'e kuolkast likernôch 30 minuten foar it bakken. Preekje de breaën en sprekje oer de top. Bake as rjochtstreeks. It kin wat langer nimme. De feilige minimum temperatuer foar casseroles is 160 F (71,1 C) op in itentemmometer.
- Ynstee fan glânzene hollenbrún, brûke O'Brien stientypen mei peppers en seizoenen.
Sjoch Meat Temperature Chart en Safe Cooking Tips
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 1066 |
| Total Fat | 66 g |
| Saturated Fat | 27 g |
| Unbesteatere fet | 25 g |
| Cholesterol | 122 mg |
| Sodium | 740 mg |
| Koarohydraten | 84 g |
| Dietary Fiber | 9 g |
| Protein | 36 g |