De griene blêden fan 'e Fava-plantes, de iene dy't de beanen groeit dy't in protte wurk binne foar dûbele shell -, hat in fabulous frisse noch nuttige smaak. As jo genôch genôch binne om se te finen op 'e merk, besykje se te sûgjen om har delikate smaak te markearjen. Dit reseezje is safolle in metoade as in resept, sa ferheegje de bedraggen en tafoegje as se wolle.
Wat jo moatte hawwe
- 2 pûn fava greens
- 2 kieltsjesboer kieze yn lytse stikjes of olie oalje (of in kombinaasje)
- Goede sâlse sâlt foar smaak
- Frisse citroen sûke om te tastejen (opsjoneel)
Hoe't it is
- Soargje de greens gruttendiels en kies se foar skealike blêden en dikke stammen.
- Heakje in grutte brúnpanne, sûtje of pot (de kaai hjir is in breed oerflakgebiet) oer hege waarmte. Ien kear warskôgje, foegje de bûter en / of oalje oan. It moat meld wurde en / of waarmte fuortendaliks. Fluch genôch fivergriene en koekje, rimje, oant se wiltedich binne. De hege waarmte en rimje helpt elke flüssigens de bliuwt frijlitte ferdwine fluch.
- Ferpleat de kofje fava greens nei in servet platter of platen en spiisje mei sâlt nei smaak.
De fava greens servearje hjit hjit of warm. In sprong fan citroen is net in minne oanfieder as jo frisse lemons om hawwe.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 108 |
| Total Fat | 6 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unbesteatere fet | 2 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodium | 170 mg |
| Koarohydraten | 13 g |
| Dietary Fiber | 4 g |
| Protein | 2 g |