Lykas smaak fan in moaie wyn, de tasting premiumtee is in freugde. Mei in pear ienfâldige stappen kinne jo jo technysk ûnderfining fan "ho-hum" oant "whoa" ferheegje! Mei de tiid kinne jo dizze stappen brûke om jo teeit te ûntwikkelje en de protte nuânsjes te wurdearjen dat kwaliteit teas oanbiede moatte.
Sjoch by it Tea Leaves
It optreden fan de teeblêden jout jo in hint op de kwaliteit fan de tee. Folsleine blêden tenduerje better as brutsen blêden.
Wite tee moat yn fine, downyske hier. In protte Japanske griene teas moatte djip wêze (hast bluish) grien. Tees mei mear tips tenduerje mear nuânere en komplekere as dy sûnder harren. Froulike teas hast altyd in glossy skuon.
Brea de tee
Untfongen fan "http://fy.wikipedia.org/w/index.php?title=Kategory:Wetter_yn_it_Ofbylding&oldid=6498" Kategoryen: Amerikaansk persoan fan 'e Amerikaanske literatuer Keppelings om utens bewurkje seksje edit source Boarnen, noaten en / as referinsjes: Foar boarnen en oare literatuer, sjoch ûnder: Notes, op dizze side.
Sjoch op de Brew en Leaves
Sjoch op de kleur en de ûnevenheid fan 'e brúste tee. Dit is in part fan 'e skientme fan thee, en ien fan' e redenen advisearje ik in teakup mei in wyt ynterieur of in dúdlike teakup. Ek in donkere brûke kin in folgerige smaak oanmeitsje, en ferkrêfting of sedimint kin in leech-kwaltee tee oanjaan, hoewol binne der útsûnderingen op dit, benammen mei Japanske griene tees.
Sjoch op de teeblêden sil jo ek in soad sizze oer it tee sels, benammen yn it gefal fan rôle oalongs en oare foarmige tee.
In tichte kontrôle kin jo fertelle as it allinich út tee bouden is, allinich bliuwt, of in spesifyk part fan bloei en blêden. Somtiden kinne jo dúdliker sjogge hoe brutsen de blêden binne nei't se brea binne.
Smoarje de Brew en Leaves
Yn Sineeske tech kultuer binne it aroma en de nachtkast fan in tee krekt sa wichtich as har smaak.
Yn Taiwan wurde spesjale "aroma cups" brûkt om de smaak fan de tee te ferrukjen foardat it smite wurdt. Fullik te wurdearjen fan it aroma fan in tee addt in nije dimensje foar itenjen fan tee.
Mei help fan in smelle beker en it sluten fan jo eagen as jo snippe helpe kinne jo it brea better brûke. Professionele tee tasters wurkje har nessen yn breidblêden om se te rûken. Jo moatte it net nimme - allinich de blêden ferdylgje is moai - mar rûke de blêden kin in tige noflik en ynformative aksje wêze om jo technysk ûnderfining te foegjen.
Taste de tee
Uteinlik is it tiid om de te tastejen! Om de folle smaak fan 'e tee te krijen, slûp it as jo de wyn slûppe yn in wynproblemen. It doel is om in moaie mist fan tee oer it hiele smaak te spuien en sels de rêch fan 'e keel. Soargje derfoar om net te dronken!
Ienris hawwe jo de tee slurke, rôlje it oer dyn tonge yn in swisyk beweging. As jo graach wolle, kinne jo it mear ferwiderje troch mear lucht yn 'e mûle te sûken en troch de tee. Dit aktivearret de smaak mear. Yn profesjonele smaakjes spuite tasters de tee nei elke sip, mar as jo de tee probearre hawwe, it is wierskynlik it bêste om it gewoan te sliepen.
Folgje de mûlefeart
Hoewol " mûglik " klinkt nuodlik en komplek, it is eins simpel.
It is krekt de wize wêrop de tee makket fan jo mûle. Bliuwt it in kromme likenis, lykas molke, of is it oily? Miskien is it as in rike brom ... of is it dun en reiniging, lykas waarme wetter? Stelt it in pake-sensaasje op 'e tonge oan? Nei't jo de te dronken hawwe, lit it jo mûle gefoel droegje, fochtich of opnommen? Alle gefallen binne dielen fan 'e mûlefeart.
Jo kinne de mûzels yn 'e earste sip sippe as jo wolle, mar ik ried ik de smaak it earst te notearjen en dêrnei nei de mûlefeart te bewegen.
Notysje fan 'e eftergrûn
Guon tees hawwe in soad koarte nachtastes. Oaren (benammen inkele artisan oolongs ) binne bekend foar nachtstêden dy't foar in oere of mear kinne duorje kinne. Guon optochten binne ienfâldich, wylst oaren komplekse en ûntwikkele binne. Somtiden is de nachtkast identieel mei de tee. Somtiden is it folslein oars.
Gelegenheid hat in tee in evenerlikere nachtkast as it smaak sels! Wylst jo net altyd de nachtkast fan elke tee hâlde, kinne nachtastes faszinearjende komponinten fan 'e smaak en aroma's fan in protte teas wêze.
Om de nachttekst te notearjen, iepenje jo mûle nei't jo in sip fan tee hawwe. Bliuw loft omhinne tusken jo mûle en noas. Untfange net allinnich de smaak, mar ek de geur dy't ûntwikkelet.
Besjoch de mentale of fysike effekten
In soad teete drinkers rapportearje dat ferskate tees folslein ferskillende mentale en fysike effekten hawwe op har. Yn 't lêst dogge minsken minsken griene tees mei geastlikens en swarte tees mei fysike enerzjy, mar it is oars foar elkenien.
Notysje hoe ferskillende teas makket jo te fielen. As se in bepaalde foardielen foar jo biede (lykas berekkende stress of oansluting op fokus), kinne jo dy foardielen brûke foar jo foardiel as jo har bewust binne.