Dit ijele oolongtekoe is in ferrassende, semi-sûpe drank dy't maklik makket. Wylst swarte tee faak foarkomt foar ijzerte thee , kinne jo fine dat oolongtee in bettere kar is. Dit is benammen wier as jo in sûnere alternatyf wolle oan tradysjonele sûch teas.
As drankjes geklaaid binne se tenei om wat fan har swietens te ferliezen. Dit oalje-iteartige reekfûgels roppe foar in natuerlik swiete oalje, dus jo moatte mar in dab fan huning hawwe om in noflike sûker te foegjen.
Wat jo moatte hawwe
- 1 heaping teaspoon oolongteekblêden
- 1 tichtby siedende wetter
- 1/4 to 1/2 teaspoon huning
- 1 beker
- iis
Hoe't it is
- Bliuw it blaaswetter oer de tee blêden .
- Steap foar 4 oant 6 minuten en ferwiderje dan de teekblêden.
- Foegje de huning en reitsje.
- Ite oer it iis.
Kies in grutte Oolong foar Iced Tea
Oolongtees ferheegje sterk fanút ien tee nei in oar. In protte wurde fûn om swiete fruchten te wêzen, wylst oaren gebrûkd binne en nuttige of koarte notysjes hawwe. Troch dit berik, kieze de rjochte oalje foar glêde tee is in bytsje fan in útdaging.
De measte oolongtees binne lykwols net genôch oan it kâld, dus fiele jo te freegjen om jo opsjes te ûndersykjen.
Der binne twa oalongtees dy't tige oanbean wurde foar dit bepaalde drank:
- Orientalske skientme: Dit is in soarte oalongtee dy't yn Taiwan ûntstien is en it bliuwt de bêste oarsprong foar grutte Orientalske tee. De tee is tige oksidearre (meastal om 70 prosint) en wurdt rekke fan jonge teekblêden op in manier wêrop de oksidaasje begjint fan it momint dat se opknappe. It resultaat is in natuerlik sûker, wat soere thee dat ferkocht wurdt troch in tal teegevelten.
- Wen Shan Bao Zhong: In soad tee drinkers beskôgje Taiwan om de haadstêd fan oolongte te wêzen, dus it is gjin ferrassing dat ús twadde oanbefelling ek út dat lân hinget. Dizze tee komt fan 'e berch Wen Shan en Baozhong (of Pouchong) teas binne in populêr type oolong. It is in leech-oksidearre oalje en de bêste foarbylden binne glêd, sûch en floraal. Guon drinkers ferwize sels oan har as in kromme mûlefeart.
De Perfekt Brewing Time en Temperature
Wy prate in protte oer brúste spesifike tees by spesifike tiden en spesifike temperatueren . Dit is wichtich mei losblêdde teas, om't guon teas (griene en wyt, bygelyks) heulendiger binne as oaren. In tee brouwe mei wetter dat te hjit is, sil in bitter bepaalde toer ûntstean en moat in molke te wurden wurde te drinken.
Lokkich, oolong is net ien fan 'e delicate teas, dochs is it ek net as ûnsensyf as in swarte tee as Earl Gray. Oolong falt rjochts tusken griene en swarte tees as it giet om temperatuer.
It wetter moat likernôch 195 F wêze, dat is tichtby siedend (mar net siedend, besykje dat foar swarte tee).
Hoewol de tiid giet, moat oolong in bytsje lager wurde as swarte tee. Foar in hege tee wurdt 5 oant 8 minuten faak oanrikkemandearre, mar jo kinne mei allinich 4 oant 6 minuten fuortgean yn dizze ijzerteareferve. As jo fine dat dit net genôch genôch is foar jo smaak, breide jo folgjende kop in paar minuten langer.
Tink derom dat brievende tiden wurde beynfloede troch jo persoanlike smaak en de kwaliteit fan jo teeblêd. Meitsje alle oanpassings as jo passe sjogge.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 9 |
| Total Fat | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 6 mg |
| Koarohydraten | 2 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |