Dizze Taiske giele spiisde rice is kleurich, maklik te meitsjen, en smakket dreech. Made with fresh or frozen shrimp , this baked rice recipe also features greens, such as spring overion, fresh cereander, and herbs.
Turmerysk is de spesjale yngrediïnte dy't de spiisde reis giel makket, en fanwege har unbelibele sûnens foardielen makket it tafoegjen fan dizze gewiis dit resept goed foar jo. In geweldige manier om oerbliuwende rice - riis te brûken dy't meardere dagen âld is perfekt foar dizze ienfâldige, mar ek tige lekkerse resepsje.
Wat jo moatte hawwe
- 4 kaaien koekere (foar bepaalde ferskate dagen âld)
- 10-14 middelbere roerich garnalen (skelpen fuorthelle (as it gebrûk makket fan gefruchtige krimp, fluch snelje se yn in bolle fan lauwarm wetter))
- 1 beker gefoelige ier
- 1/2 tûke frisse koriander (licht sloopt)
- 3 fruitiers
- 2 tbsp. wyt wyn (of wyt iten wyn of sherry)
- 3 nekjes knokkelje (of 1 tsp.
- 2 aaien
- 3 tbsp. oalje (lykas kanola)
- Foar de Stir Fry Fry:
- 1/2 tsp.
- Garnelpaste (beskikber troch de jacht by Asian / Chinese food stores)
- 1 1/2 tbsp. fisk saus
- 1 tsp. sûker
- 1 tbsp. soja saus
- 1/4 tsp. ierdewei piper (beskikber yn de measte supermerk spice gassen)
- 1/4 to 1/3 tsp. Kuermerich (ôfhinklik fan hoe "giel" jo wolle dat jo rice wêze moat;
- saffron rice)
- 1-3 tsp. chili saus (ûntliend foar mild gebrûde rij)
Hoe't it is
Jo kinne dit resepsje meitsje mei wite of saffronreis. Foar ynstruksjes oer hoe't jo Safranreis meitsje, sjoch: Easy Saffron Rice Recipe.
- Begjin mei kâld, gekke riis. As jo rice fral makke is, lit it yn 'e kuolkast meardere oeren litte mei de liening ôf om it droech te dripen.
- Gebrûklike Rice Koken Tip: Op earste kear sil jo gekke rij klúzich wêze en meiinoar keppele. Om se te fertsjinjen (dit makket foar in folle better gebrûkte rij), set it reis yn in grutte bak. Add 1 oseaan olie. Brûk no de fingeren om it oalje yn 'e reis te mijen en de klokjes te skieden. Fierder trochgean mei wurk fan jo fingers oant it ryd mear of minder skieden wurdt yn kears. Set aside.
- Meitsje de rûm-bôle sausynstruminten yn 'e beker yn' e beker. Oant de karmoarm as jo safranis brûke. Set aside.
- Meitsje in wok of in grutte frettenpanne oer middellich hege hitt. As de panne heul is, add 2 tablespoons olie plus de knoflook en garnale. Slaen 1-2 minuten, of oant shrimp is roze en plomp. Foegje in pear tsp. Wyn / koken wyn as it wok droech wurdt.
- Sliepe knip en knokke oan 'e kant fan jo wok of fretten pan. In oar oalje tafoegje yn it sintrum fan de wok, dan brekt de aaien yn dizze romte. Fluch de aaien fluch (lykas jo wreide eieren), sawat 1 minút. Taljochting: as jo de aaien fan 'e boaiem fan jo wok of franjepanne fine, kinne jo ek de aaien yn in aparte pan omleegje en dêrnei taheakje.
- Bliuw de wok of frettenpoon hjitte foar dizze lêste pearen (middelhehehehe). Foegje de riss en ierdewâlen, dûke dan de saus oer de boppekant, druk it as maklik as mooglik troch it ryd.
- Fluch begjinne "it reitsjen" fan 'e rice yn' e wok / pan, mei help fan in skouwen-like beweging (opheven fan 'e boaiem fan' e panne). In flakke spatula of plastysk "ei-flipper" wurket goed foar dat. Ferwiderje "oprinnen" op dizze manier foar ûngefear 3 minuten, of oant reizen en ierappels heul binne. Tip: As rice wurdt dien, sille jo it begjinne mei "pop" yn 'e wok.
- Probearje de riis foar sâlt (ik fyn it it seldsume genôch). As it nedich is, foegje in lyts fisk saus (ynstee fan sâlt), 1/2 iets in skoft, en trochgean mei frisearjen oant de winske smaak berikt wurdt. Fuortje fan waarmte.
- Sprinkje de maitiid en de koarander oer de boppekant. Serve heal rjochtstreeks fan 'e wok / pan. Foar mear formele gelegenheden: Litte it bûten fan in servet platter mei kikkerslits. Skoarreis op 'e plaat, dûke dan mei de springtiid en koriander. Foar wa't it ekstra sierlik liket, servearje se mei in flesje fan Taiske chiliasus oan 'e kant.