Ik bin folslein op spiralisearjende modus, it testen fan in bosk fan ferskillende ferzjes. Bliuw tastien foar de favorite modellen! It is sa folle lust, en dit resepsje wie it resultaat fan my gewoan eksperimintearjen foar de earste kear, en freegje mysels, wat mei te dwaan mei dat bûnsjen fan spiraalisearre feggjes? Frittata! As in omelet is allinich de filling hielendal ferspraat, en it wurdt yn wedingen of fjilden oanpast om te tsjinjen.
Om't it griente yn 'e aaien mingde wurdt, moatte se sûgje oant se krekt sjogge, en yn' t gefal fan 'e sûke ierappels, sille dit betsjutte dat se in bytsje brek meitsje wat goed is. It docht lykwols net echt hoe lang oft hoe koart de stikken binne, want wannear't de frittata yn keal ôfsnien wurdt, sil it griente ek snij wurde. Ik spile om de ferskate blêden om hinne, en it is echt moai hoe't jo jo brûke yn dizze fleksibele resepsje - allinich kek alles oant it al dente is .
Jo kinne elke griente brûke dy't jo en jo bern graach wolle, dit is allinich in basisprobleem, mar allinich guon festige grienten kinne spiraal wurde. As jo gjin spiralizer hawwe, kinne jo it griente ite - it kin net krekt sa kâld wêze, mar it sil noch leuk wêze. Foar in brunchbuffet, meitsje dit út mei in pasta salad , in grutte pot fan tomaten , en wat krustige brea, en miskien in grien salat , en jo hawwe in prachtich en ynhâldlik tafel.
Wat jo moatte hawwe
- 2 teaspoons griente oalje
- 1 lûd, spiraal
- ½ seldige ierappel, spiraalearre
- 1 rote ierappel, spiraalearre
- Sâlt en piper om te tastean
- ½ middelste sûkini, spiraalisearre
- ½ tasse skerpe koar
- 8 grutte aikes
Hoe't it is
- It brouhieler opheffen, mei de rack set sa'n 4 inch fan de waarmte.
- Yn in medium (10-inch) broiler-oandwaanlik sêfte heal it oalje oer middelhehe. Foegje de leuk, sûkerke en rote ierappel, seizoen mei sâlt en piper, en koekje, sa no en dan, oant de griente begjint te tenderjen, sawat 8 minuten. Foegje de sûkinyn en koar en sauté foar ûngefear 6 oeren minuten, oant alles alles tint.
- Ûnderwilens, yn in middelgrûn, wiskje de aaien, en seizoen mei sâlt en piper. Jou de aaien yn 'e panne, en reitsje om alles evenigens te mongen. Heger de heft nei midsmjittich en kooe oant de boaiem goed ynstelt, mar it heule top is noch altyd rûn. Plak it skelet ûnder de broiler. Broil oant de frittata is folslein ynsteld , 2 oant 4 minuten. Fuortsmite fan 'e oven en lit in minuut of twa sitte (sjoch de hannel fan de pan!), Dan tsjinje yn keallen. Warm waarm, yn keamertemperatuer of sels kâld.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 148 |
| Total Fat | 6 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 3 g |
| Cholesterol | 151 mg |
| Sodium | 123 mg |
| Koarohydraten | 17 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 7 g |