Sûre pearelferliening is it geheim dat dizze lekker Súdlike dûkte aai is.
Boppe de aaien mei in skieding fan pimiento en in lyts paprika of mei stikken fan cornichon of stik stikpe gekke spek.
It resipe is maklik ferwachte foar in partij of potluck evenemint.
Wat jo moatte hawwe
- 7 grutte aikes
- 3 oant 4 kieltsjes Mayoanes
- 1/2 teaspoon oansteld sen
- 1 oseaapje
- swiete pearel genietsje
- Opsjoneel: priz
- Tabasco saus
- string sâlt
- lizzen friske grûn swarte piper
- pest paprika
- Opsjonele: 2 kieltsjes pimiento (hurd, foar garnish)
- Opsjoneel: 2 kierepeallen cornichon (hurd, foar garnish)
Hoe't it is
Plak de aaien yn in medium búten en dekke mei wetter. It wetter moat komme oer sa'n in meter boppe de aaien.
Hâld de pan en bring it wetter nei in folle rollende koel. Nim de panne út 'e hitte en lit 16 oant 18 minuten, bedekke, litte.
Drainje en dan de aaien mei iiskâld wetter ôf. As de aaien grûnend gekke binne, skodzje ûnder kuolljend wetter. Sjoch in pear tips foar it pealjen fan aaien, ûnder.
Slice 6 fan 'e aai yn heal, lingte.
Set it oerbliuwende gekke aai yn in bakje. Skop de jokken yn 'e bôle en set de wyt hichten yn in aaien of in plat. Om de wite hichten te hâlden fan it roljen op in plaat, skodzje in lyts stikje fan 'e boaiem om se in flach gebiet te jaan. Of, lizze de plaat mei skerpe salat.
Mei in gabel of lyts masher, smyt it hiele aai mei de jonkjes. Meitsje 3 kieltsjes fan mayonaise, de sânrêch, leuk, in priz fan Tabasco, as gebrûk, sâlt en piper, om te tastejen. Addzje mear mayonaise, as jo wolle.
Mei in lyts lekel of in lytse kookstof, folje de aaienhelpen mei it jolkgemerm.
Stjerre de aaien mei paprika. Boppe elke ferdylgele aai mei in strip fan pimiento of in stik fan cornichon of sûker gherkin.
Tips foar Peeling Hard Boiled Eggs
- Ijgen dy't tichterby it ferrassingsdatum binne makliker te skodearjen en sille skerper skille.
- Lit de aaien klear foar it skiljen.
- Knap de ein fan 'e shell en rôlje it aai op' e teller, druk mei san hân mei de hân, oant it al rûn is.
- Begjin peeling op it wide end, wêr't in lytse loft ûnder de shell stiet.
Binne jo aaien fris?
- Set in aai yn in djippe skelder of pan fan kâld wetter.
- As it aait op syn kant op 'e boaiem fan' e kontener bliuwt, is it tige frisse.
- As it aai opheart en bobs op 'e boaiem, it is net sa frisse.
- As it aaip op it oerflak float, is it âld en moat wegere wurde.
Do meist miskien ek wol oer
Bêste Recipes for Deviled Eggs
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 59 |
| Total Fat | 5 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 1 g |
| Cholesterol | 77 mg |
| Sodium | 80 mg |
| Koarohydraten | 1 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 3 g |