Dizze maklike kombinaasje is in gesellich en smaaklik húske saus foar pasta. Ynklusyf yn 'e saus binne hûnenbrêgen, sûkini, tomatoazjete, houtfruchten, siedingen. De zucchini is "ferburgen" yn 'e saus mei de hûn, wêrtroch it in prachtige kar foar maklike bern makket.
Fiel jo frij om it resept oan te passen mei ferskate griente. Brûk guon hout of slikke fekânsje yn 'e sliep, of in pakje of twa fan frisse happe spinach oanmeitsje. Diced of matchstick cut carrots kinne in subtile sûkel taheakje oan it skûtel, en se kombinearje yn it moaie mei de tomaten saus en oare griente. Selsery is ek in goede opsje; Sellerij en woartels binne klassike yngrediïnten yn guon Italiaanse sauces.
Ferfange de smoarge tomaten mei in 24-on-it-of-gruttere fan spiisjearre spaghetti saus as jo graach en snijje op de bedraging fan droege oregano As jo genietsje fan in spicy arrabbiata-styl saus , add 1 teaspoon fan smoarge read poppen nei it sausgemerm.
Wat jo moatte hawwe
- 1 1/2 pûn hûnebliedings, sletten (of gebruikte hûnbrêsten brûke)
- 2 gemiddelde onions
- 1 medium (of 2 lytse) zucchini
- 1 griene pelper
- 2 oant 3 nekjes knokke
- 1 (28-onn) kinne tomaten ferwetterje
- 1 (15-onn) kinne tomaten beoardiele
- 1 (1-onte) pakket lânsjesmikken (of hyndermuzikus)
- 1/2 teaspoon droege basil
- 1 teaspoon droege oregano (of nei smaak)
- 1 pûn spaghetti (linguïn, angel haar pasta, ensfh.)
Hoe't it is
- Pat de hûn droech mei papierenhandoeken. Snoeie de hûnendekker-of hoanneboarsten-yn 1-inch-kubes en sette se yn 'e krockpot.
- Peilje de űnen en beweechje se.
- Kertier de zucchini yn 'e lingte en snijde yn 1/2-inch skippen.
- Sliep de glêzen piper yn 'e heale lingte en fuortsmite fan sied en wyt ribben. Kip it piper grob.
- Peaskje de knoflook en snoopje of skikke it tsjuster.
- Yn in 3 1/2-kwart (of grutter) crock pot, kombinearje de űnders, sûchiny, klokker, en knoleare mei de hûn. Gelyk toetsje om de yngrediïnten te ferjitten.
- Yn in bôle kombinearje de smoarge en fersierde tomaten mei de smeiemienskip, basil, en oregano. Meitsje boarnen en oer it hurde en griente.
- De pot boppe en kieze op leech foar 5 oant 7 oeren.
- Om 10 minuten foardat de saus klear is, koekje de pasta yn siedende sâltwetter nei de ynpak fan 'e pakket. Draine goed.
- Spoon de pasta saus oer it heule kocht spaghetti en tsjinnet mei in ienfâldige griene salade en gerris of tosken knoflookbrot .
Tips
Om't de kondensaasje neamt om in saus oer te litten oer de lange perioade fan it koetsjen, leart in pakket fan smeitmix syn dikke krêft. In oare manier om de saus te dikjen is mei tomato paste. Gean it pakket fan gravy-mingje en adde in 6-on-kanaal tomato paste. Tapioca is in oar útinich eftergrûn foar langere koerfeesten . Ferplicht 2 kieltsjes fan in snelle kweker tapioka foar it pakket fan smeit.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 648 |
| Total Fat | 17 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unbesteatere fet | 6 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sodium | 208 mg |
| Koarohydraten | 78 g |
| Dietary Fiber | 7 g |
| Protein | 44 g |