Pineapple frisste rice is ien fan 'e meast bekende skiven yn Tailân dy't de lannen frisse pineapples en reade seafood hawwe. Yn Tailân wurdt it skûtel gewoanlik brûkt yn 'e hout fan' e ananas. Dit resept ferskille fan 'e Sineeske gebrûkte rys, lykas it jasmine brûkt ynstee fan regelmjittich lange krystrois.
In ienfâldige skip foar drokke wykeiners, dizze klassike gebrûkte rice komt yn 'e rin fan tolve minuten en pakket alle smaak fan jo favorite restaurantferzje.
Wat jo moatte hawwe
- 1 tûke kocht garnalen
- 8 Ringen konsonearre anan, drained
- 1/2 Karotte
- 1 Reade klokkespul
- 1/2 Gelb tongel, hurd
- 1 Griene sipel, wyt en griene seksjes
- 1 oant 2 kieltsjes kanaal fan Japanske poppen
- 2 ottobuljes olie foar rommele, of sa nedich
- 1 teelappe mingde knoflook
- 1 teaspoon mins ginger
- 2 kaaien kâlde riis (
- jasmine of basmati skompe as mooglik)
- 1 oant 2 kieltsjes
- ljocht sojasoas
- 1 teelike
- Currypulver (of nei smaak)
- 1 teaspoon sûker (of nei smaak)
- Opsjonele garneares: toskte kokos, smoarge peanuts en / of frisse mintbrêgen of cilantro
Hoe't it is
- Knip de shrimp yn 'e helte as jo wolle. Kieze de ananas ringen yn keallen.
- Waskje en rotsje. Waskje de glêzen piper, wiskje de siedden en snijje yn bite-grouwen. Peel en toetsje. Waskje en feine de griene sipel. Jalapeno piper fertsjinnet.
- Heak in wok of frettenpanne oer medium oant middelhehe. It oalje tafoegje, de panne rotearje sadat it de boaiem en de kanten plakt.
- As it oalje hjit is, add de knoffel, ingel en hapke Jalapenos. Smeidje foar 30 sekonden, foegje dan de ûne. Stribje foar 1 minút, en foegje de rôffelfeurpiper oan en de rassige carrot. Foegje de anan en de knipe. Stir fry koart.
- Foegje de riss en kieze foar ûngefear 2 minuten, hieltyd reitsje en toskjen oant it gliseard wurdt. Stir yn de sojessoos .
- Rin yn it koarpûder en sûker. Tasteje en oanpasse as it winske is. Rin yn 'e griene loft of brûke as garnish. Serve hot.
- Garnje mei toastige kokos, smoarge peanuts, en / of frisse mintbrêgen of cilantro, sa as jo wolle.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 1297 |
| Total Fat | 3 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sodium | 430 mg |
| Koarohydraten | 322 g |
| Dietary Fiber | 29 g |
| Protein | 20 g |