Reade koar en wykein binne natuerlike partners. De swietens fan 'e koar fertrouwe it leukste smaak fan' e snoekboarst yn dizze prachtige en super ienfâldige resepsje.
Jo kinne griene koar yn dizze skûtel brûke, mar reade koar is sa folle prettier en it smaak in lyts bytsje sierder as griene koar. De brune sûker, it wyn en de tosken sakje grutte smaak oan it fleis en fegjes yn dit skûtel. Dit hiele miel is sa noflik; as jo nei hûs thús komme, dan sil jo appetitik ferneamd wurde.
Soargje derfoar dat jo in soarte fan spiiskrift kieze foar dit resepsje, net in swart tenderloin. De tenderloin sil hielendal ferkocht wurde as it op dizze modus opsteld wurdt. As jo net wis binne, freegje de bûter foar help by it kiezen fan it fleis.
Om't dit sa'n hertlik resept is, moatte jo kieze lichtere sydsparsen of servje it skûtel op guon frisse bakke pita. Frjemde fruchten, hurd en sprinkele mei wat citrus saft en in bytsje huning soe lekker wêze op 'e syd, of hawwe guon gouden bannen of spargel. Soargje guon rollen, dûnse rollen of smaak scones, op 'e side ek. Foar dessert wurde in soad brúnjes of in appeltsje tsjinne mei bûterpecan iiskâlde in geweldige finish. Of kieze in bakke dessert lykas appelknip .
Wat jo moatte hawwe
- 5 beker
- reade koar (skerpe of hurd)
- 1 onion (snie)
- 5 knokjes knokjes (mins)
- 2/3 beker brea sûker
- 2/3 pakeapappelsapparaat
- 1 teaspoon droege toskeblêden
- 1 teaspoon sâlt
- 1/4 teaspoon pfeffer
- 3-4 pûn
- tsjustere skoarstekker smakket
- 2 kieltsjes oliveelje
Hoe't it is
- Kombinearje de kok, sipel, knoflook, brune sûker, wyntsje en thyme yn 4 oant 5 kwart langsame koer .
- Snoeie it swietroede mei sâlt en piper en brún yn oliveöle yn in swiere sûkelade, sawat 5-6 minuten totaal, wikselje oant allegearre brúnde. (Jo moatte it swiete net brúnje as jo net wolle, yn dat gefal just it mei it sâlle en pupe spuie en it yn 'e crockpot oan' e griente setten.) As jo it swart brún dogge, Soargje oer 1/4 beker wetter oan 'e skillet om de drippings te ferwiderjen, de ûndergrûn fan' e slaat te skrassen. Foegje dizze flecht oan 'e crockpot.
- Lege it swietje yn 'e stadige hoekje boppe de griente; Cover, en koekje op Low foar 7-8 oere of oant it pork stiit op syn minst 145 f.
- It pork fan 'e crockpot fuortsmite; dekkjen en lit 10 minuten stean foardat it sliepen is om te tsjinjen mei it kohlgemix.