Dit hertlik salat is in prachtige kar foar in heule simmerdei of jûn, en it is in soad mannichfâldich! Jo kinne it griente maklik oanpasse oan it gebrûk fan wat jo oan 'e hân hawwe. Gebrûkd wurdt it smoardrjemakke, roastebeif of hokje, of frisse searend of konserve tonne oan 'e salade tafoegje.
De ienfâldige balsamyske en Dijon-vinaigrette is in snap om te mingjen, mar fiele frij te brûken om in oar kleur te brûken.
Wat jo moatte hawwe
- 1 tofiske ham
- 1 grut holle romaine sûkelade, hurd
- 1/3 bekerte reade sipel
- 1/4 tûke ritsje
- 1/2 tasse slokje pecans of roast peanuts (sjoch hoe't jo it hjirûnder dwaan)
- 1/2 tûke kocht
- chickpeas
- 1 gemiddelde koorkleur skodde en dûke
- 2 lytse oant middelbere tomaten, dûke
- 1 tûke dappere Havarti, Monterey Jack, of mild Cheddar tsiis
- 1 útlokke hout frisse pearels
- Vinaigrette:
- 1/4 beker balsamik
- 1 teelike
- huning Dijon sard
- 1/2 beker goed kwalitatyf olie oalje
- Sâlt en frisse grûnpuiper om te tastejen
- Optionaal: tortilla-chips, fakultatyf
Hoe't it is
- Heakje de bûter of fekânsje oalje yn in sêftguod oer middelhehe. Foegje de fiskke ham en kok, reitsje, oant brún.
- Yn in grutte skip kombinearje de ham mei de happe salat, ûnnoazel, radik, pekans, kippeas, kokumber, tomato, tsiis en petersje; toetsje om goed te mingjen.
- Yn in jach of in kontener kombinearje de balsamyske soarch en sard. Trochgrutte yn 'e olivelje; seizoen mei sâlt en pfeffer om te tastejen.
- Arrangearje de salade op yndividuele saladplaten op in bêd fan tortilla-chips mei de vinaigrette oan 'e kant.
Om toane de pekans, amandels of walnuts, in droege sêft sette oer middelhehe. Foegje de nuten en kooe, rûzje en draait stil, oant se aromaat en ljochtbrún binne. Nim se fan 'e waarmte en oerstap nei in oare plaat of kontener om te kuollen.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 717 |
| Total Fat | 59 g |
| Saturated Fat | 17 g |
| Unbesteatere fet | 30 g |
| Cholesterol | 65 mg |
| Sodium | 638 mg |
| Koarohydraten | 26 g |
| Dietary Fiber | 8 g |
| Protein | 26 g |