As jo diner plannen bepale jo pyjama's en de couch, toetsje dizze maklike Sineeske knoflookhuk. As jo de yngrediïnten yn 'e kwalifikaasje krije, nimt hy just minuten om it oer hege hitte te koekjen yn in wok of djip swiere sêne. Soargje derfoar om alles te preparejen foardat jo de oalje opheve, om't de rommeljende fruite fluch wurdt.
Jo kinne dizze resepsje maklik dûbelje om in gruttere groep te foegjen of de oerbliuwsels foar de middeis de oare deis te leverjen. Mar as jo in grutte wok of skeppe hawwe, moatte jo it yn koart kochke moatte. De yngrediïnten moatte romte ferpleatse as jo rûnje.
Wat jo moatte hawwe
- 1 pûn boneless, sûnder huidbrust
- Foar de Marinade:
- 1 oseaan ljocht sojasoas
- 1 oseoel droege sherry
- Foar de saus:
- 1/4 teaspoon sesame oalje
- 2 ½ beer ljocht sojasoos
- 1 oseoel droege sherry
- 1/4 teaspoon chili paste
- Foar de Stir-fry:
- 2 kieltsjes
- oalje foar oprod
- 4
- Knoklokkerken, lyts mines
- 2 griene hynders (lyts hakken op 'e diagonaal)
Hoe't it is
- Snits de hûn yn biten-grutte kubes. Yn in grutte skip mingje de marinade-yngrediïnten; Foegje de hûd en toetsje om te manteljen. Marinate yn 'e koeler foar 20 oant 25 minuten.
- Wylst de kij marinatet, kombinearret de sesame oalje, sojessoos, sherry en chili paste yn in skjinne bolle en sette it ôf.
- Heak in wok of djipte swier sûker op hege en add it oalje. As it oalje skimmeret, foegje de kij en jout de marinade. Snoeie de hûd foar 2 oant 3 minuten, en foegje de knofje en griene ûnnoep en koekje oant tsjuster, oant 1 minút. Add saus en kombinearje, koжы foar in ekstra 1 oant 2 minuten. Tsjinje de knobele hynder mei rice en in kant fan dûkte griente.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 326 |
| Total Fat | 16 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unbesteatere fet | 6 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sodium | 802 mg |
| Koarohydraten | 12 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 33 g |