Nimmen seit Sint Patricksdei hielendal as skuontsjes. Harren foarm is in klassike symboal fan dizze tradysjonele Ierske fakânsje - elk fan 'e trije blêden dy't de hillige trinigens fertsjintwurdigje. Dus wat soe in bettere manier wêze kinne om te feestjen as it meitsjen fan dizze moaie skamokrêftfoarmige sûkerekeksels?
Ierske of net, wy binne wis dat jo oansprekelje kinne oer it feestjen fan dizze fakânsje mei dizze leuke sûkerekkoeken.
Wat jo moatte hawwe
- 2/3 wite bûter (ferwiderje)
- 3/4 beker granulearre sûker
- 1/2 teaspoon oranje skel (grate)
- 1/2 teaspoon vanilla ekstrakt
- 1 aai
- 4 teaspoons molke
- 2 tassen allinich miel (sifted)
- 1 1/2 teasponske bakkenpulver
- 1/4 teaspoon sâlt
- Royal Icing:
- 2 tûken puollerke sûker (plus 2 jellenpoaten)
- 1 1/2 jitstiennen fûgelpudding
- 3 kieltsjes molke
- Opsjonele: grien, giel, en wyt iten kleurje
- Opsjoneel: geniete pearels
- Fakultatyf: sprinkelen
Hoe't it is
- Foegje de ferhevene bûter, sûker, oranje skelp, en vanilla ekstrakt oan 'e bôle fan in standmixer. Jo kinne ek in regelmjittige middelgrutte bowl en in handmixer brûke. Bliuw oant de yngrediïnten gearwurkje.
- Foegje it aai en slach oant ljocht en fluffig.
- Meitsje de molke oan it gemak en wer opnij. Skopje de kanten fan 'e bolle as nedich.
- Skeakelje de droege yngrediïnten oan en stapke se stadichoan oan it krûde gemamming. Nei't de te kombinearret, diel it yn 'e helte, wrapje yn plastykwrap en kalke foar minstens ien oere.
- It oven foar 375 foarkomme
- Plak de dau op in licht ferflokke oerflak en rôlje nei ûngefear 1/8-inke dik.
- Snel de dau te brûken mei de shamrock cookie cutter. As jo de munten meitsje, riede wy oan om in lytse rûne cookie-cutter te brûken. Foegje de cookies tafoegje oan in fette of parsjonele linen fan cookie.
- Baken foar ûngefear 6 oant 8 minuten of oant yn setten. Hâld in soart each op har by it bakken dat se net boppe-bekke krije. Jo wolle se net brún.
- Rôp de tebek yn in oar blêd en besykje it skieden fan 'e foarmen.
- Jou de cookies leuk te koelen op 'e koekjesblêden en ferpleatse se dan nei in koelike rack om te kinnen.
- Wylst de koekjes koelje, soargje de keninklike skuon . Beat de sûker, puollerpulver, en molke oant folslein kombineare. Trening it ijsje yn trije bôle.
- Yn ien bakje, add 2 tablespoons of powdered sûker. Dit sil it iis wêze om it koekje te kiezen. Plak it ijsje yn in pipeline mei in lyts lofthier.
- Yn 'e twadde bolle foegje de griene iten te kleuren en mingje oant folslein kombineare. Plak it ijsje yn in pipingbakje mei in gruttere lokaasjebalke.
- Yn 'e tredde bolle foegje giel iten te finen. Foechje it iisjen oan in tredde piping bag mei in lytsere iepening.
- Kies al de koekjes mei it wyt ijs. Fluch elke cookie mei de griene klimaat, mei help fan in toskeppakje om te helpen it ijsje te fersprieden oan 'e rigen. Fluch de munten mei de giele glês.
- Litte de cookies folslein droegje - it moat 1 oant 2 oeren nimme. Brûk de rinende iissjen om ûntwerpen oan 'e topsjes fan' e koekjes te tafeljen en pearels en sprinkelen oan te meitsjen oan 'e koekjes.
- Jo kinne ek de rêst fan de griene en gieles iten kleurje mei mear pulverere sûker en gebrûk meitsje fan it ijsje om de koekjes ek te dekorearjen. Litte se se droegje en dan tsjinje!
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 269 |
| Total Fat | 12 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Unbesteatere fet | 4 g |
| Cholesterol | 45 mg |
| Sodium | 231 mg |
| Koarohydraten | 40 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |