Keninklik sjitpartij is in swiet, hurde sjit dat makke is fan ei-blêden en ferrassers 'sûker . It is de perfekte ijzing foar dekoraasje fan cookies, en jo kinne alle soarten kleuren brûke om sa folle wat effekt te meitsjen dy't jo kinne foarstelle.
It is it bêste om fluid pasteurisearre aaiwiten te brûken foar it meitsjen fan keninklik ikoanen, mar jo kinne fergiftige eiwe blokjes ferfange. Krekt de aai-weiten opnij neffens de ynstruksjes op it pakket, genôch om lykas fjouwer ei-blanken.
Njonken tafoegjen fan smaak helpt de citrusjûke ek it snoeiend hert, mar jo kinne ferfange fan Vanilla as jo foarkomme.
In dekretende kits mei in piping bag en ferskate tips binne fansels nuttich, of jo kinne in squeeze flesje brûke. Mar jo kinne ek in trijehoek meitsje fan gewoane periodytspapier, wrap it yn in kegel en brûke dat.
Skeppelje inkele fan it ijsje yn 'e breedte fan' e kegel, slach de boppekant oer, en squeeze dan it iisjen it spitich ein. Jo kinne it tip fan 'e kegel snippe om de grutte fan' e iepening oan te passen. (Tink derom dat dizze âld-skoalje trúk is dreecher as jo besykje it paragraafpapier te brûken dy't behannele is mei in nonstick-coating - wat de norm is min of minder dizze dagen.)
Wat jo moatte hawwe
- 1 lb ferwurke sûker (likernôch 4 beker of 450 gram)
- 4 aaiweiten (of 1/2 beppe flüssere aaiwiten)
- 1 teaspoon citroen sap
- Optionaal: iten yn 'e winske kleuren
Hoe't it is
- Yn 'e bôle fan in stienmixer dy't mei de peukbefeiliging oanbean wurdt, de eiwiten op hege snelheid oant foamje.
- Skeakelje nei lege snelheid en siferje de sûker yn 'e aaiwite oant it folslein ynbegrepen is. Dêrnei addt de citroen sûch en fytst op hege snelheid oant de iisiging is tige dik en biedt stiff peaks, sa'n 5 oant 10 minuten.
- Op dit punt kinne jo de fiedingsnivo tafoegje, as jo allinich in folsleine punt fan ien kleur nedich hawwe. Mar as jo mear as ien kleur nedich hawwe, sille elke mjittingen fan ijsjen jo yn individuele bollen nedichje en gewoan yn 'e kleur dy't jo wolle.
Rezept-Tipps
- Jo kinne it iisjen mei wetter duntsje, ôfhinklik fan hoe dik dat jo wolle. In goede technyk is om de rânen te roppen mei it rjochte iis, en dan dûn it út om de sintallen te foljen. Sjoch it fideo dat ik ferbûn is mei boppe foar in demonstraasje fan wat ik betsjutte.
- Jo moatte de keninklike skjinting fuortendaliks brûke of yn in ljochtkeamer behannele, omdat it fluch harkje sil as jo de lucht útdwaan. Jo kinne it opsette foar in pear dagen yn 'e fridge, sa lang as it yn in ljochtkeamer kontener is.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 80 |
| Total Fat | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 9 mg |
| Koarohydraten | 20 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 1 g |