Guon nachten wolle jo gewoan wat oars dwaan mei jo snelders. Sjoch dan net fierder as dizze fluchrige friske resipe! Fiel jo frij om in soad sosjale saus en / of sûker te foegjen as jo de baby-bok choy oprôgje.
Wat jo moatte hawwe
- 4 Seldsume sûkertsjes (sa'n 1 1/2 pûn)
- For Marinade:
- 1 oseaap reiswyn of droege sherry
- 2 teaspoons maagstarch
- Foar saus:
- 1/3 bears oranje sûch
- 2 kieltûpkes wetter
- 2 kieltjepoaten sojessoos
- 1 1/2 teaspons fluide huning
- Oar:
- 2 skuorren hygje, hurd
- 1 Knoklokje, hurd
- 2 Baby bok choy
- 1/2 tûke babyde woartels
- 2 teaspoons maismast yn 4 teaspons wetter mingd
- In pear feltsjes sesame oalje, sa nedich
- 4 ottobule oalje foar rommele, of sa nedich
Hoe't it is
- Spesjalearje de sûkers, pûn droege, en snel yn kubes. Foegje de rissewyn en maisstarch en marinate foar 30 minuten.
- Hoewol it swart marrend is, soargje de griente en saus. Waskje de berneboekje, drainje en snoopje, skieden de blêden en de stielen. Waskje en draaie de baby-karotten en snel yn 'e helte. Kombinearje de saus yngrediïnten en bewarje. Kombinearje de maisstâl en wetter yn in lytse skol en sette ôf.
- Heak in wok of swiere pommering. Foegje 2 kieltsjes oalje. As it oalje hjit is, add it sûkerskoepel. Lit de sorkhokken koopje foar in minuze, en dan rommelje, oant se kleure feroarje en wurde gewoan gekocht. Fuortsmite fan 'e wok of pûn en op papieren handdoeken.
- Slaen de wok út en add oalje. As it oalje hjit is, add de knoflook en ingel. Stir fry koart oant aromaan. Add the carrots. Stribje koart en foegje de baby bok choystalen. Koekje koart, foegje de blêden oan, en koartje blierje oant se ljocht griene wurde.
- Meitsje in goed yn 'e midden fan' e wok en set de saus. Slaen de waarmte, jouwe de maisstâl en wettermjittigens in flugger opnij en adde it oan de saus, rôp snel om te dikken. Mienskip alles te kombinearjen. Foegje in pear sopkes sesame oalje en servearje hjit. Serve mei kocht rice.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 551 |
| Total Fat | 25 g |
| Saturated Fat | 9 g |
| Unbesteatere fet | 10 g |
| Cholesterol | 148 mg |
| Sodium | 750 mg |
| Koarohydraten | 29 g |
| Dietary Fiber | 5 g |
| Protein | 54 g |