Stel jo izeren cookware yn trije ienfâldige stappen
De grutste útdaging mei griene izeren pannen is se perfektrein, sadat se har seker net ferlieze en rust ûntwikkelje. Seizgjen ferwiist nei in lagen fan oalje dy't yn 'e poren fan it izer gekocht is en foarkomt it griene izer fan rustje. Snoeie beweecht ek it iten om te hâlden fan 'e panne.
Hjir binne de stappen foar it reinigjen fan jo griene izer, nei't jo it brûkt hawwe:
Earst litte de panne koelje. Stel gjin grutte bitsen fan it kocht-oan iten. As it materiaal bakt wurdt, koel wat wat wetter yn 'e panne om it te loerjen.
No, brûk in stiff-borstel boarst of scrubber, skrút de panne út mei in mild soap en heul wetter. In soad minsken sille jo fertelle dat se gjin soap gebrûk meitsje, om't se bang binne, dat de soap jo searjen ûntlient. De problemen binne, der is in ferskil tusken sekerjen en fet. Jo wolle gjin lizze fan glêzen op 'e panne ferlitte, om't it úteinlik rangje sil en jo iten smaak smaak meitsje. Dus brûke in mild soap; Jo sil bliid wêze dat jo dien hawwe.
Spiisje de panne grûn, droech it mei in skjinne kooktúch (it koekflier en de ûnderkant) en set it op 'e stofop. Heit it foar mar in minuut en set in lyts bedrach oan itenjen op 'e pan. In drop dat de grutte fan in fjirde kwaliteit is. Brûk no in keukentúch om it oalje oer it oerflak fan de pan te reitsjen. Krij it yn 'e hoeken en op' e kant, ek. Ik advisearje it net oan papierhanddoek foar dit omdat jo in soad lytse papierfasers yn 'e sulver kinne ferlitte.
Dat is it. Washje, droech en oalje. Folgje dizze ienfâldige stappen en jo gers izeren koekjes jouwe jo jierren gebrûk fan.
Sjoch ek: Koekje mei cast Iron Cookware