Nabemono binne hertlik winterdeis ien pottenmakken kocht yn klaai of griene izeren potten. Nabeyaki Udon is in Udon-soap feiligens dy't kocht wurdt en tsjinne yn dizze yndividuele klavertotten. It is dizze hântekenerde pot (nabe) dy't dit skûtel jout syn namme - Nabeyaki. It is in sop makke mei dikke kûgele udonappels, griente en in ferskaat oan toppings, ôfhinklik fan wêr't jo it krije, fan in pocht aai oant tempura shrimp, of kamaboko (fiskkok) en hynder.
Nabeyaki Udon is in populêr skip yn in protte Udon restaurants en wenten yn Japan, mar in protte kearen wurdt allinnich tsjinne yn 'e winter. Udon en soep kocht yn in klaipop mei in lid is super hjit, en it is in perfekte skûtel as it bûten kâld is.
As jo yndividuele lytse klaaipotten hawwe, kinne jo se direkt op 'e hûd brûke; Jo kinne lykwols alle lytse of persoanlike grutte potten brûke dy't jo hawwe. As jo net allinich lytse pottsjes hawwe, sjogge jo gjin soargen, gewoan it gewoan yn in regelmjittich koekje en ite út in lytse skip.
Toppings foar Nabeyaki Udon binne normaal griente as gekke spinach, karotten, Shiitake piljes, aaien, kroeg en Kamaboko fiskekken.
Garnelen kinne ek cookeard wurde as tempura foardat jo de sop taheakke. Lykwols, lykas wy altyd sizze, kinne jo elke griente en oare dingen ymprovisearje en brûke.
It is hiel maklik om dit skûtel te meitsjen, en it is hiel warm en lekker. Besykje it te meitsjen foar itenjen op in kâlde nacht.
Wat jo moatte hawwe
- 1 bûn frisse spinach
- 6 cups dashi soup
- 1/3 beer sojessoos
- 2 Tbsp. mirin
- 1/2 tsp. sâlt
- 1/4 lb. hekjeshok (snel yn bite-grutte stikken)
- 4 pakketen
- pre-gekke udon-noodles
- 4 slizen kamaboko (fiskkok)
- 6 inch negi / leek (diagonally sliced)
- 4 aaien
- Opsjonele: jo favorite toppings (tempura, mochi, ensfh.)
Hoe't it is
- Bring in grutte poal fan wetter nei in rollende koel en spinach foar in minuze koekje en koel yn wetter en draaie goed.
- Slaen it wetter en snel de gekke spinach yn 1 inch lengte.
- Meitsje Dishpep fan sûker, soja saus , mirin, en sâlt yn in bakje.
- Diel de sop yn fjouwer yndividuele ierdware of izeren potten en kokje op middelhehe.
- Foech hûn yn 'e sop en simmerje oant kocht.
- Uudon noodles taheakje yn 'e pot en pleats kamaboko en kocht spinach op' e top. Simmer in pear minuten.
- Foegje in negi / leek sliepjes en drop in aai yn 'e sop.
- De pot biede mei in lid, en stopje de waarmte en lit it damp.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 275 |
| Total Fat | 10 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unbesteatere fet | 4 g |
| Cholesterol | 232 mg |
| Sodium | 1,906 mg |
| Koarohydraten | 23 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 22 g |