Pork tenderloin medaljes wurde sêdd en wurdt dêrnei mei in skerpe marmelade saus kocht. De marmelade saus is mei aroma, honing, en hurde saus, sûgd mei sûkerblêd medallions foar in lekkere meal.
Dit resepsje soe ek goed wurkje mei sarkofernissen of koppen.
Wat jo moatte hawwe
- 12 oz lytse oranje marmelade
- 4 kieltjepoaten siedig
- 2 kieltsjes huning
- 1 oseaan Asiisk heule knoflook chili saus (sambal) of in priz of mear oare hitte saus
- Snúfke sâlt
- 2 pûn pork tenderloins
- 1/2 beker
- algemiene miel
- 1/2 teaspoon sâlt
- Dashgrûn swarte piper
- 1 olie olie olie
Hoe't it is
- Kombinearje de marmelade, sûker, huning, asiatyske chili saus, en in knyn fan sâlt. Simmer oantrede troch ûngefear 1/3, sawat 10 oant 15 minuten.
- Ferplichte tenderloins yn 1-inch slits. Flits in bytsje mei de hûd fan jo hân. Kombinearje it moar, 1/2 teaspoon sâlt, en piper yn in food storage bag. Trochmakke medallions yn 'e mûlemienskip oant goed bemantelje.
- Heal it olie oalje oer middelhehehehehe yn in grut sûkelade. Searje medaljes foar sa'n 3 minuten op elke side. Foegje de fermindere saus, behannelje de sêft en simmer foar likernôch 15 oant 20 minuten.
Do meist miskien ek wol oer
- Balsamic glazed pork tenderloin
- Pork tenderloin mei krûm en sâltburd
- Pork Tenderloin Medaillon Mei in ienfâldige Marsala-saus
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 608 |
| Total Fat | 25 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Unbesteatere fet | 12 g |
| Cholesterol | 131 mg |
| Sodium | 471 mg |
| Koarohydraten | 54 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 42 g |