Dizze sûkelade is in lekkerkoek mei fluffige wite frosting en in dûnse, chocolade glaze. De sûkelade glêzen wurdt oer de wite frosting ferdreaun om it "skaad" te meitsjen yn 'e reseptenamme. Op it mêd fan smaak en fisueel sjen litte dizze kok in showstopper.
Wat jo moatte hawwe
- Foar de Kok:
- 3/4 bekerje (keamertemperatuer)
- 1 3/4 tûke sûker
- 2 cups cake miel (sifted)
- 2/3 beker ûnwissige kakaopulver
- 1 teaspoon bakken soda
- 1/2 teaspoon bakpulver
- 3/4 teaspoon sâlt
- 1 tût plus 2 kieltûzen buttermilk (keamertemperatuer)
- 3 grutte aikes (keamertemperatuer)
- 1 teaspoon vanilla ekstrakt
- Foar it froastjen:
- 2 grutte aaiwiten (keamertemperatuer)
- 1 1/2 beker sûker
- 1/8 teaspoon sâlt
- 1/3 beker wetter
- 2 teaspoons licht mais siroop
- 1 teaspoon vanilla ekstrakt
- Foar de Glaze:
- 2 ounces semisweet bakken chocolade
- 2 teaspoons koartezjen
Hoe't it is
Meitsje de Kokje
- Houtofroeger oan 350 F. Fet en mâle twa (9-inch) rûnte pannen en beare.
- Yn in grutte skel, siedende bûter en 1 3/4 beker sûker oant ljocht en fluffig.
- Yn in aparte middelpunt, wikselje moarns, kakaopulver, bakende soda, bakpulver en 3/4 teaspoon sâlt.
- Foegje mjitmole ôfwikseljend mei bûtermilk yn 'e bûter-sûkermienskip, kombinearjend goed. Beat 2 minuten op in hege snelheid fan elektryske handmixer. Eiers, en vanilla, en in ekstra 3 minuten.
- Folje yn pannen en pakken foar 35 oant 40 minuten of oant in toeppetytests rein wurde. Ferwiderje fan oven en koel op in draadstap foar 10 minuten foardat jo yn 'e rêch ynkearje om folslein te keapjen.
Meitsje de Fluffy White Frosting
- Kombineare 2 eiweiten, 1 1/2 beker sûker, 1/8 teaspoon sâlt, en licht mais siroop yn 'e boppekant fan in dûbele boiler set op hast simmerwetter.
- Beat mei elektrysk mixer foar sawat 7 minuten, of oant de miks stean yn stee peaks. Beat yn 1 teaspoon vanille ekstra en sette ôf.
Meitsje de Chocolate Shadow Glaze
- Yn in mikrofoave-feilige bowl smel de sûkelade en koartsein 30 sekonden op ien kear, mingd oant glêd.
- Koel wat en bewarje.
Meitsje de Kook
- Fekke lekkere lagen mei frosting, dan froast de siden en top fan 'e kofje.
- Drizzle chocolade skaad glaze oer it frijen. wêrtroch guon fan 'e sûkeladegemik de kant fan' e kij ôfslút.
Do meist miskien ek wol oer
- Switserlânske sûkeladefûgels mei sûkeladefree Cheese Frosting Recipe
- Texas Sheet Cake Mei Chocolade Buttermilk Frosting Rezept
- Chocolate Mounds Cake mei malsmolken en kokosutjeskip
- Chocolate Mayonnaise Cake Mei Peanut Butter Frosting Rezept
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 374 |
| Total Fat | 14 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Unbesteatere fet | 5 g |
| Cholesterol | 81 mg |
| Sodium | 294 mg |
| Koarohydraten | 57 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 6 g |