Ik makke dizze ienfâldige mandarin-oranje oranje Bundt-kok recipe fan ien fan Dole. Dit is in oar foarbyld fan iten yn 'e oare fiedings - in stik fan East-Jeropeanen genietsje (sjoch dit Poalse Mandel-Cocoa-kok en Pears-resipe ).
Wat makket dit resept sa maklik is it feit dat in twa-lagen giele kookmix brûkt wurdt. No, hoe is dat foar snel? De orizjinele resepsje ropt in sûker oranje sûker fan in ferdekker, mar ik jou it in sûkeljen fan sûkerjen fan sûker yn plak. It sjocht sa fêste. Garnele platen mei in goed drainige mandarin orangen, in sprig fan munt en in puppel fan snaak, as winsklik. Foegje wat sineamon-sûchdieren neist de munt en it sil as in sprig fan hollen sjen!
Hjir binne mear Osteuropeeske resepten dy't orinen brûke as ien fan 'e yngrediïnten. Hjir binne mear reizgers fan East-Jeropeeske Bundt, en hjir binne 15 maklike Oekraïne cakekeppels .
Wat jo moatte hawwe
- Cake:
- 1 (15 oz) kin mandarin orangen yn licht siroop
- 1 (2-ljochte) gielkok mix
- 3 grutte aikes
- 1/2 tûke fiedingsoal
- Zest fan 1 oranje
- Garnearje (as net glier): sûkerfanger
- Fakultatyf Glaze:
- Sâlte fan 1 oranje
- 1 sûkerfanger sikker
Hoe't it is
- Warmofoer oant 350 graden. Coat 10-cup Bundt pan mei it koets spuite en op 'e kant set. Slaen de mandarin orangen, reservearje sap.
- Yn in grutte skip kombinearje tsiismikken, reservearre sûken fan kanaal fan mandarin orangen, aaien, oalje en riisde oranje. Beat foar 2 minuten. Foar 1/3 fan it sliepkeap yn 'e panne, en lizze de helte fan' e drainede mandarinoarsjes op 'e top. In oare 1/3 fan 'e toets yn' e panne en lizze mei oare oerbleaunen fan mandarinen. It lêste tredde part fan 'e cake yn' e panne lûke.
- Bake 40 oant 45 minuten of oant de toetspick yn it sintrum ynfoege is skjin. Cool yn de panne foar 20 minuten. Fuortsmite fan panne op draadstasjon en folslein folle.
- As folslein koel wurdt, stof mei sûkerbehear of boarst op 'e glazer.
- Om de glazer te meitsjen, kombinearre reserve sûke fan 'e sûker fan oranje en ferrassers yn in lytse skoarme oant goed mishannele. Gelykte boarstje glaze allegear mei in pastrypyk.