Skeakelje dizze puff pastry-topped hokkerpear yn yndividuele bakkers of in flakke bakke. It is in lekkere haadmak foar in spesjale gelegenheid.
Wat jo moatte hawwe
- 4 kieblommen bûter
- 1 1/2 poppen slikke paddestoelen
- 1/2 slokje griene sipel
- 3 kieltsjes miel
- 1/4 beker droege sherry of wyt wyn
- 1/2 bekerklamme sap of sûken fan it hokje fan de hobster, of hûnen
- 2 1/2 oant 3 bekerregels
- cooked hobster
- 2 tûken heale en heale, folsleine melk, of ljocht-smaak
- 1 tûke kocht frozen gemengde griente of poppen en woartels, drained
- 1 blêdwetterpast
- pest paprika
- friske smaakmûse, in pear ritsjes of sa'n 1/8 teaspoon
- pine sâlt, te tastean
- pynch friske grûn swarte piper
- Ei waskje - 1 aaien, mei 1 oseaapwetter slein
Hoe't it is
1. Melt bûter yn in grutte bak. Foech poddels en lekjes tafoegje en oant tenderje.
2. Sprinkle mei miel; Koekje, reitsje, oant mûle is yn 'e bûter opnommen. Koekje trochgean, rûzje, foar 2 minuten. Sherry en clam sap of hüse brom; Omgean oer leech waarmte oant it gemak te dikke.
3. Fuotstikgemix út it heul fuortsmite. Stir yn 'e hobster en smaak, dan it heul kocht griente. Taste en tafoegje paprika, mûzelmûte, sâlt en piper, om te tastejen.
4. Spoon de hobstermoming yn 4 bûterbeammen of yndividueel bakkers of in bûterige 1 1/2-kwartich flakke bakken. Set aside en litte kalder nei keamertemperatuer.
5. Skep de pastoar út en tafoegje foar 20 minuten. Koart of útdrukke, as it nedich is, it skûtel oan te passen. Snijden yn 'e pastorije passe dan oer ramekken of bakaleale. Brush with egg wash .
6. Bake op 400 ° foar 20 oant 30 minuten of oant it gebrûk is smak en moai brún.
Do meist miskien ek wol oer
Rock Lobster Tails mei Citrus Butter
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 847 |
| Total Fat | 53 g |
| Saturated Fat | 21 g |
| Unbesteatere fet | 15 g |
| Cholesterol | 271 mg |
| Sodium | 1,380 mg |
| Koarohydraten | 58 g |
| Dietary Fiber | 6 g |
| Protein | 35 g |