Dizze hapke pasta salades krijt in smaak fan smaak fan it smokke baan, tegearre mei dûke tomaten, sâlrie en loft. De lichte sêfte seizoene mei melon en citruskaai oanmeitsje focht sûnder de aroma's fan it griente en hûn te dekken.
Fiel jo frij om inkele ferskate yngrediïnten oan te meitsjen of ferfanging foar guon. Dûk ham soe in goeie ferfanging wêze foar de spek, en oerbleaune bepale turkije kin brûkt wurde ynstee fan hynder.
It is in treflik salade om te servearjen foar in simmerkant, en it makket in uitstekke heilende simmerjûn haadtaal. Meitsje dit lekker salat foar jo folgjende famyljebedruk of it nimme om te gean nei in picknick, tailgating event, of potluck dinner.
Wat jo moatte hawwe
- 8 ounces mini penne pasta of
- macaroni
- 6 oant 8 sliepen
- spek , dûke en kofje oant it dien, mar net krekt knik
- 2 poppen oanwakke kocht
- Hynstbrêge (sawat 2 oant 3 hinnebrustharmsen, kocht)
- 1/2 tûke knikke reade sipel
- 2 pomptomaten, siede fuorthelle, dûke
- 2 ribelselsery, dûke
- 2 steapeltsjes hongen frisse persepsje, plus mear foar garnish
- 1/2 oant 3/4 beker mei mayonaise
- sûch fan 1/2 citroen
- 1/2 ûneven knoflookpulver
- Sâlte en friske grûn swarte piper, nei smaak
Hoe't it is
Yn in grut sûkelarje oer middelhehe, koekje it dûkere bacon oant hast skerpe. Oerstapje oan papieren handdoeken om te drage.
- Yn in grutte kiap bringe sa'n 2 kearnt wetter mei en 2 teaspons fan sâlt foar in swiere koar oer hege waarmte. Foegje de pasta en fierder it koken oant fêst. Folje yn in kolander om te dragen.
- Ûnderwilens kombinearje yn in grutte bowl de gekke drained spekje, it stiisde hynder, reade sipel, tomaten, sellerij en petersje. Foegje de ôfwettere waarme of gekke pasta en toetsje om de yngrediïnten te ferliezen.
- Yn in lytse skouder kombinearje 1/2 tûke fan de mayonaise mei de citrus sap en knoflookpulver. Goed rinnend yn 'e pasta en hynsteksalat gemiksel oant blommen. Addzje mear mayonaise, as nedich, smaak.
- Seizoensje mei sâlte en friske grûn swarte piper, nei smaak.
- Cover en frije oant de tiid betsjinje. Sprinkle mei frisse hakken pearels krekt foardat se servearje.
Dacht 6 oant 8.
Expert Tips
- Foar bêste smaak, meitsje de salat in tal oeren foarôfgeande tiid of in dei - net langer - yn 't foarút. Cover en frije oant de tiid betsjinje.
- Foar praktyk brûke in rotisseriefûgels of in pakket fan fekânte folslein gekocht roasted hoanne.
- Heale of heulende pasta sille de wjerstân leare. As de pasta warm is, add on about half to two-thirds of the dressing. De salades en de oerbliuwende wekker losseare en toetsen foardat se servearje.
Feroarings en feroareingen
- Ferfetsje de hûn mei dûke kocht turkije of ham.
- Ferfange de spesjaal mei dûk ham.
- Gebrûk fan halve krystomaten ynstee fan tomaten.
- Add on 1/4 cup of shredded carrots to the salad along with the celery and onion.
- Add on 1/4 cup of well-drained sliced olives to the salad.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 695 |
| Total Fat | 40 g |
| Saturated Fat | 10 g |
| Unbesteatere fet | 14 g |
| Cholesterol | 166 mg |
| Sodium | 308 mg |
| Koarohydraten | 25 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 54 g |