Dit stadige koartergrûnsefolle en sausagechili is in geweldige chily om te genietsje op in kâlde hjerst of winterdei. Swarte bannen en tomaten binne ûnder de yngrediïnten, tegearre mei lyon, heule en sûpe poppen en chili-spices. Tegearre mei it chiispulver, griiswinning (bgl. Montreal steak-sûkerjen of burger-seizgjen) en cumin tafoege geweldige smaak.
Dit chili is ek frij fersatile. Fiel jo frij om de bemuoisige swarte beanen te ferfangen mei in oare soarte fan bûnte bean. Pinto beanen, lytse readbannen, of nierbeans soene goede karren wêze. De beanen kinne bliuwt as jo in hiel fleis tillearje foarkomme. Foar in waarm chily, add extra jalapeno peppers. Of, lit de heulpe peppers út en brûke in mildige chile, lykas poblano, bananwachs, of Anaheim-peppers.
Slaen dit chiis mei frisse bakke maisbrêge , keuken, of krustige rollen.
Sjoch ek
32 Favorite Crock Pot Chili Reizen
Wat jo moatte hawwe
- 1 1/2 pûn grûnbeaf (85%)
- 1 tofke hûnte
- 8 ounces smokke wurwurzens (bygelyks, andouille, hynder houtwurst, en chorizo)
- 1 reade klokkespul (hurd)
- 2 knokjes knoflook (mins)
- 1 (4 ounce) kin mild griene sulpe poppen
- 2 oant 3 jitskeapeltsjes jakapeno peppers, of foar smaak
- 2 cans (14,5 ounces elke) dûke tomaten of fjoer-roasted tomaten, ûntslein
- 1 (8 ounce) kin tomato-saus wêze
- 1 (15 ounce) kin swiere beanen, drainje en spuide
- 1 teaspoon griiswinning (foar beef of sâlte sâlt)
- 2-3 eipeltsjes
- chili powder
- 1/2 teaspoon grûn kimen
- 1/4 teaspoon grûn swart piper
- 1 teaspoon sâlt, of foar smaak
Hoe't it is
- Yn in grutte sûkelade of sûtke panne oer middelhehe, brún it grûnbeef mei de snaufige sipel oant it fleis is net mear pink. Stier faaks.
- Dip de smakke woarst en set it it breidige ierdbeif lâns mei de knoflook en pfefferpier, fierder it koken foar likernôch 3 oant 4 minuten, rêstend stil.
- Oerstjearje it fleis- en griente-gemak oan 'e stadige hokker .
- Foegje de lege snoeppippers, jalapeno peppers, tomaten, tomatoasûse, swarte bannen, en siedingen.
- Hâld de stadige koerder en kieze op LOW foar sa'n 6 oant 8 oeren. Of koekje de chiis op HIGH foar likernôch 3 oeren.
Tips en farianten
- Hjirmei diel fan it fleis en tafoegje in oare kanaal fan beanen (drain en spuiten).
- Ferfange de smakke wize mei frisse chorizo, Italiaanse woarst, of in oar spicy friske woarmmeitsje en brúnje it yn 'e sêne mei it grûnbeef.
- Brûk pinto bannen, grutte noardlike of nierbeans yn it chiis yn stee fan swarte bannen.
- Frisse mild snoeppippers kinne oanmakke wurde ynstee fan de konsonearre knyn. Kies Anaïselpelpers, Hatch, bananwachs, of poblano-peppers.
- Serrano-peppers kinne de jalapeno-peppers ferfange, of de heule poppen loslitte as jo in mild chili foarkomme.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 516 |
| Total Fat | 17 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Unbesteatere fet | 7 g |
| Cholesterol | 91 mg |
| Sodium | 960 mg |
| Koarohydraten | 50 g |
| Dietary Fiber | 14 g |
| Protein | 42 g |