Redukt it fet - net de smaak
IT IT FAIR? Alle ynspanningen dy't jo yn jo Thanksgiving miel sette en it litte jo gefoel folslein folslein, bloed, skuldich en laden wurde mei oerbliuwers dy't te middele binne om te fergjen nei't jo de dei earder oerwûnen hawwe.
Net dit jier!
Hjir is in miel fol fan 'e tradysjonele Thanksgiving gerjochten dy't alle smaak hawwe, mar binne fermindere, fet-wise, yn ljochtere ferzjes fan jo favoriten.
It trochsneed persintaazje kalorie fan it fet fan 'e resepten is keppelings en soad pleatsen ûnder 27 prosint.
Dit is binnen de oanrikkemandearre oanbod foar deistige sûnens iten - hiel gewoanlik foar sa'n soartfeest.
Wês net besocht dat de skûlen felle yn smaak of tekstuer. Alle rykdom is der noch, om't de operative term by it ûntwikkeljen fan dizze resepten leger yn fet is, net fette. Sy allegear befetsje bûter, molke, of wat hokker oare fette yngrediïnte it gewoane smaak en de tekstuer oanbelanget.
It is ek troch mei in lichtere ferzje fan 'e fette yngrediïnte of troch minder fan' e fette yngrediïnte te brûken, dat dizze fetter-fette gerjochten har tekstuer, smaak en richens bewarje kinne. Bygelyks in pear molke ynstee fan smaak; in broth-bûter-mjitsje, net allinnich mar bûter; part-skim ricotta ynstee fan hiele molke ricotta; en defektde turkije drippings.
De turkije, ynstee fan it gebrûkte gehiel, wurdt yn boarst, leg en skuon, en wjukken snukt. Dit eliminearret stride mei roasting en skilderjen fan de folsleine fûgel, de efterkant fan dêr't faak net of tsjinne wurdt of konsumearre.
Dêrneist kinne de efterkant en salsje yn in maklik boude wikselje wurde as it winske kin, dat it plak fan konsonde sôch nimme kin.
Krij in hiele turkije en freegje de bûter om it te beskôgjen as hjirûnder beskreaun wurdt yn 'e ynstruksjes fan Cajun Roast Turkije, ynstee fan it kopen fan' e parten dy't apart apart binne. Op dizze manier kinne jo wizigje dat jo in frisse fûgel krije (de "dielen" kin in skoft gewoan wêze) en jo sille de efterkant en hals hawwe foar húnfeart as jo kieze, dy kin substituearre wurde foar houtbrún yn ien fan 'e resepten.
De resepten waarden ek ûntwurpen om foar de dei te fieren, sa folle mooglik. Elke resepsje befettet ynstruksjes lykas hokker punt it kin wurde makke en holden foar gearstallen of koetsje. De resepten tsjinje 12 minsken en kinne foar wierskynlike oerbliuwers komme.
Jo gasten sille jo ynspanningen priizgje, benammen as se realisearje dat se net folle sjogge fan it grutte miel. Jo moatte net fertelle dat se juster Thanksgiving genoaten hawwe mei in lichtere touch. Warskôging: se wierskynlik sille jo jo net leauwe.
De items binnen it suggestje menu hjirûnder binne "no-brainer" skûlen dêr't jo gjin reservearje nedich (hoewol oanbefellingen oanbean wurde). Ik haw keppelingen oankundige oan resepten foar mear fetkeare gerjochten.
MENU
De * items hawwe ûndersteande ynstruksjes.
- Easy Spinach Balls Appetizer
Frânske breed-pekan stof *
Onion Butter Rolls *
Green Beans *
Cranberry saus *
Stuffing: Fied jo jo favoriete ferpakkingsmixe oan, fersierje as winsklik mei hurddoarpen, sellen, parsley en, om mear Cajun te meitsjen, oysters of shrimp te meitsjen en pechbeammen yn 'e buert fan' e koetstiid.
(Kinne jo de dei foarhinne makke wurde, bedekke en frije en kocht foardat it iten is. As it tafoegjen fan seafood en / of pekans docht dat yn 'e lêste pear minuten foardat it fetten is.)
Rolls: Purchase rolls en split iepen. Brush ynsiden fan rollen mei in mingde fan 2/3 bûter en 1/3 brún, en lekker sprâlje mei Cajun of kreone sûkerjen. (Kinne de dei foar dat oant no ta makke wurde, ôfsletten en ferkocht foar itenjen.) Bake yn 'e 325 ° oven foar sawat 10 minuten mei snelke siden op, sadat de snelle siden gouden en tefolle krije.
Griene beanen: Mingde 3 pûnen beferzen, fergrutte griene bannen mei 3 jellen loftsboarters en 6 kierepûzen brún, it sâltsjen en pupe te smaakjen. (Kin de dei foarhinne makke wurde, bedekke en ferkocht, en wurde foarein foar iten.)
Cranberry saus: Mix 3 15-űnshankjes folsleine berry-cranberry saus mei 1 15-űn kin ferraste pineappel, en 1/2 pear smaakmelden.
(Kin oant 2 dagen foarút wêze.)