Wy hâlde de swiete en tangyare smaak fan oranje mei mild fisk yn dit bysûndere recipe foar huning oranje fiskfilets. It is maklik en yndrukwekkend genôch om wichtige gasten te tsjinjen.
Dit is in super ienfâldige resepsje en perfekt foar Lent om't it in spring-like smaak en fiel hat. Jo kinne oare seizoenen yn dizze resepsje brûke, lykas basil, thyme, of marjoram yn plak fan de dill weed as jo wolle.
Wat jo moatte hawwe
- 3 sierppen befrijde oranje sap
- konsintrearje (ôfwetterje)
- 1 oseaap peanut of safflower olie
- 2 kieltsjes
- huning
- 1/2 teaspoon droege dill
- 1/8 teaspoon
- wyt piper
- 1/2 teaspoon sâlt
- 1/2 teaspoon oranje
- zest
- 1-1 / 2 pûn hatdok, arktikaal, cod, of halibut filets
Hoe't it is
1. Kombinearje it oranje saffkonsintraal, oalje, huning, droege dill weed, wyt piper, sâlt en oranje-siel, en oer de fisk yn in glês bakalee. Cover en kalke 30 minuten. (Jo kinne dit ek meitsje sûnder de fisk marinearje, krekt it en brekje mei de marinade.)
2. Ferwiderje de fisk út it skûtel en reservearje de marinade. Grillje of de fisk 4-6 "ôfbrekke fan 'e waarmte (oeral oer middel of koalen of ûnder in heal broiler), daliks maklik te meitsjen en boarst mei de marinade oant fisk wurdt grif kocht en flak maklik as it getten wurdt mei in gabel, sa'n 5 oant 10 minúten.
3. As de fisk minder as 1/2 "dik is, kinne jo it brekke, sûnder druk, dy't it resept makket makliker!
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 217 |
| Total Fat | 1 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sodium | 389 mg |
| Koarohydraten | 15 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 35 g |