Dizze jambalaya wurdt laden mei smaak en eiwein. Shrimp, chicken, andouillewurst makket it in hertlik miel.
Wat jo moatte hawwe
- 1 pûn shrimp (
- medium oant grut )
- 2 hûnbrêgehelpen (boneless)
- 1 dûbeldok (hurd)
- 1/2 tûke sierery (snie)
- 3 knokjes knokjes (mins)
- 2 teaspoons sâlt
- 1 olie olie olie
- 8 ounces
- smokke wurwurzens (lykas andouille of Poalen sausage, 1/4-inch slits)
- 1/2 tûke glêzen piper (griene, snel)
- 1/4 beker griene ûnein (snie)
- 1 kan / 14 1/2 ounces tomatoes (dus yn jucie)
- 1 kielspeel Worcestershire saus
- 1/4 teaspoon thyme (droege blêd)
- 1/4 teaspoon cayenne piper
- 2 bakken rice (lange koarn)
- Garn: happe griene sipel of pearels
Hoe't it is
- Yn in grutte pot fan siedende sâlt wetter , koagje de krimp oer hege waarmte krekt oant se rôze, likernôch 2 minuten. Koel, skodzje en ûntjaan de klean. Reservearje de skelpen en de garnalen yn aparte bollen.
- Yn in grutte saap kombinearret de hûnenbrêgen, de reservearre garnalen, 4 kaaien wetter, heal de hout loft, de helte fan 'e sâlte sellerij, sawat in tredde fan' e knobel, en 1 teelapel fan sâlt. Meitsje in simmer oer hege middel. Redigje de waarmte oant midsmjittich, diels dekken, en koekje oant de huffeak klinkt wannear't se mei in gabel trochbringe, likernôch 15 oant 20 minuten. Brûken fan 'e hoannebusten út' e koetsflüssigens.
- Yn in sied set oer in grutte skol, drainje en reservearje de koekflüssigens, it ûntwerpen fan skelpen en griente. As it nedich is, sakje genôch wetter of hûneblêd om 4 beker te meitsjen.
- Skep de hûd gruttich en sette ôfstân mei shrimp.
- It oalje yn in 5-kwart Nederlânsk oven of swiere keuken. Meiwurkje de woarst, griene fûgelpipper, griene ûnnoazele, oerbleaune 1/2 pûseil, oerbleaune 1/4 tûke sellerij, en oerbliuwende knoflook en koekje oer middel fan waarmte, faker faak, sawat 5 minuten of oant ljochtbrún. Rûn yn 'e reservearre koken flüssigje, de oerbliuwde teaspoon fan sâlt, de tomaten mei har sap, Worcestershire saus, thyme, en cayenne piper. Meitsje in melke oan in simmer, it smakket de tomaten mei in lekker. Rûn yn 'e reizen; simmer oer midsmjittige heule hichte, djip fersifere, oant de rice alle flüssigens of sa'n 25 minuten opnommen hat.
- Nim de panne út 'e hjitte, rôlje yn' e reservearre klean en hûn, dekkjen en heul troch.
As winskje, jamje jambalaya mei griene sipel of parsielje foardat se tsjinje.
Do meist miskien ek wol oer
Chicken en Reis mei Currypuurd
Spicy Chicken, Rice, and Shrimp Recipe
Spicy Chicken en Shrimp mei Rice
Sjoch ek
Main Repepteynformaasje
Southern Food Home
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 883 |
| Total Fat | 35 g |
| Saturated Fat | 10 g |
| Unbesteatere fet | 15 g |
| Cholesterol | 311 mg |
| Sodium | 1,592 mg |
| Koarohydraten | 67 g |
| Dietary Fiber | 4 g |
| Protein | 72 g |