Hoe meitsje populêre koreaanske reizen skûtsjes

Rice is sintraal foar Koreaansk koken, en it wurd rice yn 'e Korea ("bap") kin ek brûkt wurde om middels of iten te beskriuwen yn algemien. In protte Koreanske brûke riis, dy't in protte stoarch en klebrig is, lykas glue. Boppedat soargje in oantal koreaanske froulju har gesicht yn reizenwetter as in skjinne regimen. En ricepôk ("juk") is iten foar berntsjes en de siken.

Rice nimt it plak fan Amerikaanske stikken brea en bûter yn 'e Aziatyske húshâlding, dus it is hast ûnmooglik om it belang fan' e Koreetyske tabel te feroverjen. Dizze resepten foar fiif fabulous Koreiske reizen binne in must as jo serieus hawwe oer learen om Koreaansk koken te meitsjen.

• 01 of 03

  Bibimbap is populêr wrâldwiid

  Bibimbap hat de ûnderskieding fan ien fan 'e meast bekendste Koreanske reiskealen bûten Korea. De tradisjonele skip kombinearret kleuren, tekeningen en in snelle smaak om it in maklik oanpasber mingdoarp te meitsjen. Jo kinne bibibap mei fleis meitsje of mei in lekkere ei.

  It iten wurdt ek makke mei ferskate griente. Jo kinne oant in heale tsientige fegetariër oanmeitsje, lykas spruiten of poddielen, mei bibimbap of trije of fjouwer brûke. Wêr't griente jo hawwe yn jo fridge, sil wierskynlik goed wurkje mei bibibap.

  Dat is net it iennige goeie nijs. Koreetyske iten is benammen skerp, mar mei bibybap kinne jo de gewoane ynhâld behearskje. As jo ​​in typysk Westerner binne, dy't jo iten fjoerder foarkomt, brûke minder krypke paste net mear as mear.

• 02 of 03

  Kimbap: in Portable, Oanpasber Koreaanse Iten

  Koreetyske rollen binne in portable rysmiel dat jo mei elke gemiddelde, fleis- en seafood-kombinaasje folje kinne dat jo wolle. Dat betsjut as jo in pescatarian binne, kinne jo de rollen opnimme mei allinich seafood; as jo in fegetarysk binne, allinich grienten brûke. En as jo in omnivoar binne, folje de rollen op mei alle boppesteande.

• 03 of 03

  Kimchi Bokumbap: In Koreaanse Comfort Food

  As de kearen hurd foar jo binne en jo sykje of in miel om jo te fertsjinjen, sykje dan net fierder dan kimchi bokumbap. Dit meal is bekend as ien fan 'e bêste koreaanske treastfûgels. Kimchi bokumbap nimt regelmjittige spiisde rys op in keam. It is ek maklik te bereiden, josels dat jo it miel fan it oerbliuwende kimchi meitsje kinne (fermentearre grienten, benammen Napa koals en daikon radys) dat ien dei te folle yn 'e koelkast sjoen is.

  Wannear't dat bart, kimchi wurdt in smaad, dat is in smaak dy't dizze spiisde reisleesking makket. Njonken kimchi kinne jo yn Kanadeeske baan tafoegje, tin slikke beef, swart of hoanne foar protte. As jo ​​in pescatarian of fegetarysk binne, ferfange it fleis foar garnalen of tofu-fjilden.

  Kimchi is in geweldich skûtel net allinich omdat se smaak mar om't it is folslein vitaminen en mineralen, en it makket it in heale soart iten. Kimchi-spiisde rice is Koreaansk húshâlding op syn absolute bêste.